第1个回答 2023-06-26
浓香型茉莉花茶和清香型茉莉花茶的主要区别在于它们的加工工艺和口感。
首先，浓香型的茉莉花茶采摘时间在谷雨前后，茶叶嫩度较高，采用重揉捻、重发酵、长时间烘焙工艺，茶叶的香气更浓烈，更持久。而清香型的茉莉花茶则采摘时间在明前，茶叶嫩度较低，采用轻揉捻、轻发酵、烘焙时间相对短的工艺，茶叶的香气更加清新、自然。
其次，在口感上，浓香型的茉莉花茶香气浓郁，口感醇厚，回甘甜润，更适合煮泡，而清香型的茉莉花茶香气清幽，口感清爽，回甘微甜，更适合冲泡。
此外，浓香型茉莉花茶的叶底是黄绿色，颜色较深，而清香型茉莉花茶的叶底是浅绿色，颜色较浅。
综上所述，浓香型茉莉花茶和清香型茉莉花茶在采摘时间、加工工艺、口感、叶底等方面存在明显的差异。