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旱萝卜素丸子的家常做法大全怎么做好吃视频
如题所述
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推荐答案 2020-04-23
食材用料:
萝卜450克
面粉150克
鸡蛋2个
葱碎50克
姜末10克
盐3克
胡椒粉5克
菜谱做法:
1.萝卜切碎
2.姜切末,葱切碎
3.萝卜放盐腌制十分钟。杀出水来,萝卜变软。
4.将杀出的水倒出,加入葱碎姜末鸡蛋胡椒粉和面粉
5.搅拌均匀。醒发二十分钟。
6.锅内放色拉油加热
7.六七层热时开始炸丸子。可以用虎口挤出,也可以用勺子挖成一个小球。下入锅内。
8.全部做好,中火炸。
9.当表皮变黄翻过来。炸成两面发黄捞出。
10.捞出放入盆内,等待油再次六七分热
11.把丸子倒入复炸一次。颜色稍微变深捞出。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2019-03-26
1.主要食材旱萝卜(那天有网友问什么是旱萝卜,所以今天将这萝卜放上,让那位朋友看看还没清洗时是这样的)。
2.将旱萝卜擦成丝放些盐腌制一会。
3.将已经盐腌制好的萝卜丝稍微攥一攥多余的水份,放入盐、姜粉、胡椒粉、两个鸡蛋搅拌。
4.再放入适量的绿豆面拌匀。
5.点火锅里放入油加热。
6.将搅匀的萝卜面糊搓成小团子,放入6成热的油锅,中火慢炸至金黄即可
7.旱萝卜素丸子就炸好了。
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爽滑
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又简单,
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答:
1.将
旱萝卜
洗干净。第二步 2.胡萝卜洗干净,去皮。第三步 3.旱萝卜、胡萝卜擦碎。第四步 4.香菜摘洗干净。第五步 5.切碎香菜。第六步 6.旱萝卜、胡萝卜、香菜、豆腐渣、小麦粉置于同一件容器中,加盐、味精、胡椒粉。第七步 7.搅拌均匀。第八步 8.团成
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。第九步 9.锅中放油加热,...
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萝卜素丸子的做法
轨范 1.
旱萝卜
就是它,没有这个可以换成青萝卜、白萝卜任何萝卜都可以。2. 用刨丝器刨出细丝。用手攥出水份。3. 香葱切碎备用。4. 打入一颗鸡蛋 5. 参加适量盐,香葱。6. 一勺淀粉,两勺面粉,粉量本身把握,能连住萝卜丝即可。7. 适量五香粉。8. 和匀即可 9. 用勺子...
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