如题所述
炸旱萝卜丸子的做法:
首先准备食材:鸡蛋2个、绿豆面适量、姜粉适量、调和油适量、食盐适量、胡椒粉适量
步骤1:主要食材旱萝卜(下面这种);
步骤2:将旱萝卜擦成丝放些盐腌制一会;
步骤3:将已经盐腌制好的萝卜丝稍微攥一攥多余的水份,放入盐、姜粉、胡椒粉、两个鸡蛋搅拌;
步骤4:再放入适量的绿豆面拌匀;
步骤5:点火锅里放入油加热;
步骤6:将搅匀的萝卜面糊搓成小团子,放入6成热的油锅,中火慢炸至金黄即可;
步骤7:旱萝卜素丸子就炸好了。
是不是很简单啊!