如何做凉拌豆芽怎么做好吃 凉拌豆芽的做法大全

Question

如题所述

Answer 1

凉拌豆芽

健康功效

黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

黄豆芽300g相克食物

香菜一把相克食物

红辣椒四个

油适量

醋一勺相克食物

白糖少许相克食物

生抽一勺

盐适量

鸡精适量

生姜两片相克食物

大蒜两瓣相克食物

白芝麻少许

凉拌豆芽的做法

1.准备豆芽洗干净

2.放入锅里焯水一分钟

3.准备生姜蒜末、辣椒

4.豆芽捞出沥水放入盆中

5.放生姜蒜末、辣椒、白芝麻。适量盐、鸡精，一勺醋

6.生抽一勺，少许白糖

7.放入香菜、白芝麻

8.锅里烧油，浇在蒜末上面爆香，搅拌均匀即可食用。

9.非常爽口清脆

10.成品图

Answer 2

主料

豆芽

1小把

卤豆皮

1块

木耳

5-6朵

胡萝卜

半根

辅料

盐

适量

生抽

适量

鸡精

适量

老醋

适量

白糖

适量

香油

适量

老干妈油辣子

1勺





步骤



1.豆芽1小把，洗净后在清水中浸泡30分钟。



2.胡萝卜切丝。



3.木耳提前泡发。



4.卤干豆腐一块。用清水洗一下。



5.卤干切丝，蒜切沫。



6.锅内烧开水，焯烫豆芽、胡萝卜和木耳。约2-3分钟断生即可，可以尝一下。



7.放入冷水中浸泡一下。不要用生水啊，我用的是饮水机里的水。



8.将所有材料放入大碗内，加适量盐、糖、生抽、老醋、鸡精、香油拌匀。



9.最重要的是要加一勺老干妈油辣子，香极了

Answer 3

食材
绿豆芽300克
香油适量
盐适量
粉丝适量
黄瓜适量
辣椒油适量
香醋适量
蚝油适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
绿豆芽用开水焯一下 捞出 控干
2
粉丝用开水泡软
3
黄瓜洗净 切成薄片
4
再切成细丝
5
粉丝 豆芽 黄瓜放入一个较大的容器内
6
放入适量 香醋
7
放入蚝油
8
放入适量的盐和糖
9
放入香油
10
放入适量的味精
11
再放入适量的自制的辣椒油
12
搅拌均匀
13
特别好吃的凉拌豆芽就好了

Answer 4

食材
主料绿豆芽300克 辅料香油适量盐适量粉丝适量黄瓜适量辣椒油适量香醋适量蚝油适量
步骤
凉拌豆芽的做法步骤11.绿豆芽用开水焯一下 捞出 控干
凉拌豆芽的做法步骤22.粉丝用开水泡软
凉拌豆芽的做法步骤33.黄瓜洗净 切成薄片
凉拌豆芽的做法步骤44.再切成细丝
凉拌豆芽的做法步骤55.粉丝 豆芽 黄瓜放入一个较大的容器内
凉拌豆芽的做法步骤66.放入适量 香醋
凉拌豆芽的做法步骤77.放入蚝油
凉拌豆芽的做法步骤88.放入适量的盐和糖
凉拌豆芽的做法步骤99.放入香油
凉拌豆芽的做法步骤1010.放入适量的味精
凉拌豆芽的做法步骤1111.再放入适量的自制的辣椒油
凉拌豆芽的做法步骤1212.搅拌均匀
凉拌豆芽的做法步骤1313.特别好吃的凉拌豆芽就好了

Answer 5

凉拌小菜，凉拌豆芽超级爽口