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五香罗卜罗卜干怎么腌制才好吃
如题所述
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推荐答案 2020-12-20
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其他回答
第1个回答 2020-12-20
锅中倒入生抽放大料瓣，香叶，白糖，小火熬开后关火，晾凉。少放一点白醋，倒在泡发好的萝卜干里，腌制一夜。第二天吃的时候放一些辣椒油，这样腌制的萝卜干非常的好吃，也非常的下饭
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五香萝卜干腌制
的方法五香萝卜干腌制的方法是什么
答：
1、食材：萝卜5000g、盐250g、白糖350g、味精30g、辣椒面30g、醋300g。2、首先，将买来
的萝卜
，清洗干净，去掉须子，然后将萝卜切成一指宽的长条，备用。3、锅中放入热水，将切好的萝卜条放入水中焯一下，然后捞出，把水分沥干，然后进行晾晒，大概七成干的时候，就可以了。4、然后把
萝卜干
再用凉...
怎样腌制五香萝卜干
腌制萝卜干
的方法
视频时间 03:30
五香萝卜干
的
腌制
方法?
答：
1、萝卜洗净控水备用。2、萝卜切块,放入泡菜盐。3、搅拌均匀放置一夜,把萝卜水腌出来
。萝卜水不要倒掉4、然后拿出来晒太阳,天气好大概晒个三四天就行了。5、把萝卜水煮开,等萝卜干晒得差不多的时候再把盐卤烧开,分批把萝卜干放进去焯水。6、再把萝卜干晒太阳,最后放花椒盐和辣椒粉,五香粉,糖等随个人口味添...
怎样
做
五香萝卜干
咸菜
答：
1、萝卜一根洗净，去头和尾，切成条备用。2、萝卜条放入盆中，加入适量盐腌制，大概四五个小时
。3、腌好的萝卜挤干水分，放到盘子上摆放整齐，放到有阳光的地方晾晒三四个小时（直到表面没有水分，用手去折，也没有水分渗出）。4、第三步完成后，收回来，放入盆中，放入适量花椒粉和五香粉使劲揉搓，...
怎么腌制好吃
的
五香萝卜干
?
答：
1、青萝卜、胡萝卜切条，用盐
腌制
半天；2、放在太阳下晾晒一天；3、在晒好
的萝卜干
中添加辣椒粉和五香面反复揉搓至萝卜干变软；4、用保鲜膜封好，放在室温下腌制半个月；5、吃时淋上香醋浸泡，滴上香油即可。
五香萝卜干
≮美食原料≯ 白萝卜10000克，粗盐1000克，花椒、大料适量。≮美食做法≯ 1...
五香萝卜干怎么腌好吃
又脆
答：
五香萝卜干怎么腌好吃
又脆 五香萝卜干色黄香脆,咸度适口,是我最喜欢的咸菜,食用方便颇受欢迎。下面我来告诉大家制作过程,一起学习制作萝卜干! 准备材料:萝卜5公斤,盐0.5公斤,陈皮60克,花椒面18克,小茴香30克。 步骤一 将鲜萝卜浸入清水中1~2小时,洗去污泥,捞出沥干,削去叶与根须,再切成桔片状小块。 步骤...
五香萝卜干
的
腌制
方法
答：
1、萝卜洗净，切成手指粗细的萝卜条；晾晒个一两天，至水分基本收干；在晒好
的萝卜干
中添加适量盐，然后反复手搓至萝卜干浸盐、变软。2、在萝卜干中添加辣椒粉和五香粉继续反复揉搓至调味均匀；把搓好的萝卜干收在密闭容器中，放在室温下
腌制
半个月；吃时淋上香醋浸泡，滴上香油即可。
五香萝卜干
二 ...
如何腌制五香萝卜干
答：
4、五香面+芝麻面+萝卜干=
五香萝卜干
；五香面+花椒面+辣椒面+萝卜干=麻辣萝卜干；根据自己的口味放调味料，记得调料放入萝卜干后带上一次性手套使劲揉揉，让料粉都均匀粘在萝卜干上。5、味道超辣超
好吃
超下饭哦！tips 1、入缸
腌制
时，放一层萝卜撒一层盐。为使萝卜不发黏，可将明矾碾成粉末均匀...
五香萝卜干怎么腌
答：
4.日晒:咸坯取出平摊于帘上日晒,每隔2~4小时翻一次,日落前收入缸内并压紧,以增加香气。隔4~5天再晒一次,同样于日晒前收拾入缸,压紧封口,约过1周后即可开封启用,进行调味。 每100公斤
腌制
咸坯可得成品50公斤左右,即每100公斤鲜萝卜生产
五香萝卜干
约25公 许 5,调味:每100公斤上述萝卜干加五香...
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