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怎样腌制萝卜干最好吃
萝卜干
怎么
腌制
才
好吃
答:
1、将
萝卜
洗净,切成1厘米厚度的片状;2、再将萝卜片切成差不多1厘米粗的条状,这一步很关键,记住萝卜的皮不要切段,每一段萝卜条都是连着的
最好
;3、将切好的萝卜条放在通风处晾晒4、5天左右;4、把晾晒好的萝卜条取下,用温水洗净上面的灰尘,随后挤干水分,将它抖散;5、将萝卜条放入盆中...
萝卜干
怎么腌
好吃
又脆
答:
3、将处理好的
萝卜干
装在一个大盆中,加入40克左右的食盐,用手抓拌均匀,一直抓到萝卜干表面湿润,放在一旁
腌制
半个小时左右。 4、在锅中加油,油热以后下入一小把花椒和八角,开小火将大料的香味炸出来,然后再放入事先准备好的葱姜蒜片和洗净的一小把香菜,转中火将这些食材都炒香,一直炸至食材表面变成金黄色...
怎么腌干
萝卜干
答:
眼下又到了秋冬季节,正值萝卜大量上市,也是
腌制萝卜干
咸菜的好时间,下面我就和小伙伴分享一下我们家腌制萝卜干咸菜的方法和步骤。 一、准备配料 泡菜坛子一个、萝卜10斤、食盐250克、辣椒粉100克、干花椒50克、生姜切碎500克、大蒜剁碎250克、桔子皮切碎50克。 二、将萝卜洗净切条。 三、将切好的萝卜条放入盆...
腌
萝卜干
的正确方法
答:
沥干后的萝卜可直接食用,亦可晾晒风干保存。温馨提示
腌制萝卜干
时,容器必须干净无水,否则容易滋生细菌。盐的用量根据萝卜的含水量而定,水分多的萝卜需多加盐,水分少的萝卜可少加盐。腌制萝卜干的过程是一个发酵过程,温度适宜时发酵速度较快。夏季室温高,腌制时间可缩短;冬季室温低,腌制时间可适当延长。
腌制好
的萝卜...
萝卜干腌制
方法教程
答:
以下是
萝卜干腌制
方法的简要教程:将萝卜洗净切条,晒干后用开水泡软,加入调料拌匀,压实后放入冰箱腌制两天即可。这种方法做出的萝卜干口感爽脆,味道鲜美。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手...
怎样腌制萝卜干
答:
冬天里
吃萝卜最好
了,而且萝卜还是最新鲜的。老一辈的人常说“冬吃萝卜夏吃姜”,冬天的萝卜可以炒着吃、凉拌吃、包饺子、做大烩菜,腌
萝卜干
、腌酸菜,都非常的美味。不过我还是特别想吃腌的萝卜干,做出来香脆爽口,咬着脆脆的,可以夹馍、拌饭,都非常的
好吃
,保存的时间特别久。今天给大家分享一下怎样在家腌萝卜...
萝卜干
怎么
腌制
更脆
答:
萝卜干
可以通过以下方法
腌制
更脆:将萝卜洗净后风干水分,切成均匀的条状,加入适量食盐抓拌均匀,静置一段时间后捞出平铺在阳光下暴晒至六七成干,再次冲洗干净并晾干水分,最后加入适量调味料拌匀即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“...
罗卜干
怎样腌
又脆又嫩
答:
我认为要想
腌制
出又脆又嫩的罗卜干,需要选择新鲜的罗卜、晾晒时间适中、腌制调料适量、密封容器干净、储存方式正确等方面入手。只有这样,才能腌制出健康又美味的罗卜干。
萝卜干
在潮汕称菜脯,咸香脆口,消食开胃,与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。上杭萝卜干色泽金黄,皮嫩肉脆,甘香味美,享有盛名。 抢首赞 评论 分享...
萝卜干
怎么做
答:
2、把萝卜条放进大盆里,加入几勺食盐,用双手抓拌均匀,包上保鲜膜,
腌制
至少4个小时。3、腌制4小时后,萝卜已经杀出了很多的水分。4、准备一个簸箕或板子,放在阳光下晾晒2~3天时间。5、晒三天后,萝卜条基本没有水分了,捏起来也特别硬实,就差不多了。6、准备一些保鲜袋,把晒好的
萝卜干
装起来,密封后放在...
五香
萝卜干
的
腌制
方法?
答:
1、萝卜洗净控水备用。2、萝卜切块,放入泡菜盐。3、搅拌均匀放置一夜,把萝卜水腌出来。萝卜水不要倒掉4、然后拿出来晒太阳,天气好大概晒个三四天就行了。5、把萝卜水煮开,等
萝卜干
晒得差不多的时候再把盐卤烧开,分批把萝卜干放进去焯水。6、再把萝卜干晒太阳,最后放花椒盐和辣椒粉,五香粉,糖等随个人口味添...
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