牛肉里面这个黑色的凝固一颗一颗的正常吗？

如题所述

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第1个回答 2017-11-20

那是凝固的血啊！没事

第2个回答 2017-11-20

克拉霉素吃两

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牛肉里面有很深的黑色血凝固答：总之，牛肉中的黑色血凝固通常属于正常现象，但如果您对牛肉的品质有任何疑问，请选择可靠的牛肉来源，并咨询专业人士的意见。

生牛肉里有椭圆形黑色颗粒是什么答：出现这种情况说明牛肉已不新鲜，食用这种牛肉是有一定的安全风险的。牛肉发黑可能是因为保存时间过长，外部被氧化了，水分有所流失导致的。有可能是牛带绦虫被血染成的黑色，绦虫留在肠道，它不会造成太大的损害，但却经常会引发体重减轻，偶尔腹痛，食欲减退及肛门四周刺痒等径度症状。可能是宰杀前外伤造...

鲜牛肉切开有像雪花状的黑块是什么?答：如果切开的鲜牛肉中有雪花状的黑块，通常是由肉质中的血管或血管周围的组织所组成，这些组织含有一些比较深色的物质，如肌红蛋白、铁盐等，所以呈现出较深的颜色，而在切割的过程中，这些组织可能被切割到，形成雪花状的黑块。这些黑色物质并不会影响肉质的食用安全性，但是它们可能会影响肉的口感和美观...

牛肉里面这个黑色的凝固一颗一颗的正常吗?答：那是凝固的血啊！没事

生牛肉拌完后发现盆里有很多黑色芝麻大小的颗粒答：分解的蛋白质。生牛肉的肌红蛋白中含有铁，蛋白质中的蛋氨酸等含硫，在牛肉中生物酶或微生物的作用下，硫被游离出来与铁结合生成黑色的硫化铁，这也就是为什么。生牛肉拌完后发现盆里有很多黑色芝麻大小颗粒的原因。

新鲜牛肉切开之后有很多黑点还能吃吗答：新鲜的牛肉切开之后有很多黑点，需要仔细观察黑点是位于牛肉的表面还是内部。如果黑点是血水凝固后的紫色黑色，可以食用。如果牛肉呈现出黑色或深褐色，并且有异味，这可能是肉类变质的表现，应避免食用。总之，如果您发现牛肉切开后有很多黑点，建议仔细观察并咨询专业人士的建议，以确保食品安全。

刚买的牛肉,上面有黑点,可以吃吗?答：可以**。刚买的牛肉上有黑点可能是血水凝固后的紫色黑色，这种情况可以食用。然而，如果牛肉呈现出黑色或深褐色，并且有异味，这可能是肉类变质的表现，应该避免食用。肌氨酸是牛肉中含量最丰富的氨基酸，对于增长肌肉和增强力量有特别有效的作用。

进口牛肉里有一黑袋鱼籽的东西是什么?答：你提到进口牛肉里有黑带颗粒状的东西，如果有照片可能回答更准确，没有只能猜测，很可能是活性炭。

牛肉切开后有这样的黑色物体,是怎么回事?(比较重,很坚硬)有点金属光泽...答：应该是结石或肿瘤之类的物质。在没确认之前，这种肉还是不要食用了。

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