相信很多人都非常喜欢吃羊肉串，而且羊肉串也是夏天最受大家欢迎的必备美食，只不过随着假羊肉串事件的不断曝光，大家对于羊肉串的质量安全问题也充满着担忧。
一、假羊肉串主要是由鸭肉冒充。
众所周知，羊肉属于市场价格比较高的肉类，如果用真羊肉穿成羊肉串去进行售卖，那么确实会出现利润非常小的情况，因此有些不法商家为了获得更大的利润，就选择用假羊肉来欺骗消费者，这些假羊肉串的肉主要还是由鸭肉冒充的，因为鸭肉的质感和羊肉十分接近，所以鸭肉能够实现以假乱真。
二、假羊肉串主要由猪肉冒充。
虽然猪肉和羊肉的口感有一定的差别，但是有些不法商家在用猪肉冒充羊肉的时候，就会在猪肉上面抹上一层羊油，当大家一听到肉的味道时，就会听到一股羊油味，所以大家就很自然认为假羊肉串是真的。
三、假羊肉串主要由鸡肉冒充。
除了鸭肉和猪肉可以冒充假羊肉串以外，鸡肉也会被不法商家用来冒充假羊肉串。要知道鸡肉的价格远远比不上羊肉的价格，因此用鸡肉冒充家羊肉串可以让商家赚到更多的利润。不得不说，这种行为在羊肉串行业确实非常的多，如果我们不仔细发现，根本不可能发现羊肉串是假的。
其实除了这三种肉类以外，还有其他的肉类可以用来冒充羊肉串，对于消费者来说，如果我们在吃饭的时候，发现羊肉串是假的，那么我们就应该收集好证据，向有关部门提交证据，因为只有这样，我们的合法权益才能够得到有效保障，同时这么做，也能够让不法商家为自己的违法行为付出惨痛的代价。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-12-16
市面上的假羊肉串，可能是用老鼠肉狗肉或者是合成肉进行冒充。
第2个回答 2021-12-16
市场上的假羊肉串是选择用鸭肉或者是猪油然后掺杂着羊油冒充的。市场上的这种假羊肉串是非常不好的，对身体也会有害。
第3个回答 2021-12-16
都是用便宜的肉代替。最多的时候，是用猪肉来代替羊肉。只是在假羊肉串中夹杂着羊油
相似回答