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.用索氏浸提法测定粗脂肪时,样品包的高度为啥不能高于虹吸管的高度？
如题所述
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推荐答案 2020-04-27
用索氏浸提法测定粗脂肪时，样品包的高度不能高于虹吸管的高度。
虹吸管的高度就是提取液液面的最高高度，超过了，所有的提取液就被虹吸管吸走了。样品包的高度高于虹吸管的高度，提取液就无法将样品中的脂肪浸出来了。
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脂肪测定时样品包的高度
应
答：
虹吸管高度的三分之二
。根据查询食品卫生检验局官网显示，脂肪测定时，样品包的高度应为虹吸管高度的三分之二，以便于脂肪的抽提。脂肪测定是利用溶剂回流和虹吸原理，使固体物质每一次都能为纯的溶剂所萃取，所以萃取效率较高。
滤纸筒中装茶叶
的高度为什么不能
超过
虹吸管
答：
因为如果高了，虹吸作用就不能充分发挥，影响萃取效率
。滤纸筒的直径要略小于抽提筒的内径 , 其高度一般要超过虹吸管, 但是样品不得高于虹吸管。如元现成的滤纸筒, 可自行制作。其方法为 ：取脱脂滤纸一张, 卷成圆筒状 ( 其直径略小于抽提筒内径), 底部折起而封闭(必要时可用线扎紧), 装入样品, ...
粮食中
索氏
抽提
法粗脂肪
含量
测定的
注意事项有哪些
答：
1、千万注意通风，防止乙醚中毒。2、滤筒要紧密，防止漏出，漏出要重做 3、滤筒高度要高于回流管 3、多糖或糊精含量高的要先用冷水侵泡，干燥后再做。否则容易糊 4、温度保持在45度左右，每小时8到12个回流 5、一定是无水乙醚 6、
索氏
提取器的原理是什么?与直接用溶剂回流提取比较有何优点?
答：
当溶剂加热沸腾后，蒸汽通过导气管上升，被冷凝为液体滴入提取器中。当液面超过
虹吸管
最高处时，即发生虹吸现象，溶液回流入烧瓶，因此可萃取出溶于溶剂的部分物质。就这样利用溶剂回流和虹吸作用，使固体中的可溶物富集到烧瓶内。优点：固体物质连续不断地被纯溶剂萃取，既节约溶剂，萃取效率又高。
脂肪
检测的原理是什么?实验操作流程?
答：
索氏提取法适用于脂类含量较高，结合态的脂类含量较少，能烘干磨细，不宜吸湿结块的
样品的测定
。此法只能测定游离态
脂肪，
而结合态脂肪无法测出，要想测出结合态脂肪需在一定条件下水解后变成为游离态的脂肪方能测出。另外此法是经典
方法，
对大多数样品结果比较可靠，但需要周期长，溶剂量大。二、实验...
影响
粗脂肪测定的
因素有哪些
答：
样品浸于石油醚中
，粗脂肪
被抽提，当液面超过
虹吸管
最高点后，溶有脂肪的石油醚经虹吸管流入接收瓶，如此循环抽提。注意水浴温度不可过高，以醚液每小时循环6-12次为宜。样品中脂肪是否抽提完全，可以用滤纸来粗略判断：从提取管内吸取少量的石油醚醚并滴在干净的滤纸上，待醚干后，滤纸上不留有半点...
用乙醇提取咖啡因
时为什么
要
使用索氏
提取器,何为
虹吸
现象?
答：
提取时，将待测
样品包
在脱脂滤纸包内，放入提取管内。提取瓶内加入石油醚，加热提取瓶，石油醚气化，由连接管上升进入冷凝器，凝成液体滴入提取管内，
浸提样品
中的脂类物质。待提取管内石油醚液面达到一定高度，溶有
粗脂肪的
石油醚经
虹吸管
流入提取瓶。流入提取瓶内的石油醚继续被加热气化、上升、冷凝，...
索氏
提取法原理
答：
提取时，将待测
样品包
在脱脂滤纸包内，放入提取管内。提取瓶内加入石油醚，加热提取瓶，石油醚气化，由连接管上升进入冷凝器，凝成液体滴入提取管内，
浸提样品
中的脂类物质。待提取管内石油醚液面达到一定高度，溶有
粗脂肪的
石油醚经
虹吸管
流入提取瓶。流入提取瓶内的石油醚继续被加热气化、上升、冷凝，...
灵芝萃取机的萃取原理
答：
固体物质都能被纯的热溶剂所萃取,溶剂反复利用,缩短了提取时间,所以萃取效率较高索氏提取器是由提取瓶、提取管、冷凝器三部分组成的（图 )，提取管两侧分别有
虹吸管
和连接管。各部分连接处要严密不能漏气。提取时，将待测
样品包
在脱脂滤纸包内，放入提取管内。提取瓶内加入石油醚，加热提取瓶，...
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