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粗脂肪的提取有哪些方法
国标规定脂肪的测定
方法有哪几种
国标规定
有哪些脂肪的
测定方法
答:
1、索氏提取法
,又名连续提取法、索氏抽提法,是从固体物质中萃取化合物的一种方法。索氏提取法,用于粗脂肪含量的测定。脂肪广泛存在于许多植物的种子和果实中,测定脂肪的含量,可以作为鉴别其品质优劣的一个指标。2、酸...
索氏提取法的方法
答:
索氏提取法的方法是连续回流提取法
。索氏提取法,又名连续提取法、索氏抽提法,是从固体物质中萃取化合物的一种方法。索氏提取法,用于粗脂肪含量的测定。
利用溶剂回流和虹吸原理
,使固体物质每一次都能为纯的溶剂所萃取,...
索氏抽提法
提取粗脂肪
适用于
什么
样品,有何特点
答:
目前国内外普遍采用抽提法
,其中索氏抽提法(Soxhlet extractor method)是公认的经典方法,也是我国粮油分折首选的标准方法。实验原理
采用索氏抽提法中的残余法
,即用低沸点有机溶剂(乙醚或石油醚)回流抽提,除去样品中的粗...
用索氏抽提法
提取粗脂肪
适用于
什么
样品?
答:
索氏抽提法提取粗脂肪适用于脂类含量较高
,结合态的脂类含量较少,能烘干磨细,不易吸湿结块的样品。原理:
利用溶剂回流和虹吸原理
,使固体物质每一次都能为纯的溶剂所萃取,所以萃取效率较高。萃取前应先将固体物质研磨细,以...
脂肪提取
实验的过程
答:
一般是用正己烷直接用索氏
提取
器,或直接回流提起,然后浓缩回收溶剂即可得到
粗脂肪
。索氏提取器是由提取瓶、提取管、冷凝器三部分组成的,提取管两侧分别有虹吸管和连接管。各部分连接处要严密不能漏气。提取时,将待测样品...
索氏提取法
答:
索氏提取法
,又名连续提取法、索氏抽提法,是从固体物质中萃取化合物的一种方法。索氏提取法,用于粗脂肪含量的测定。脂肪广泛存在于许多植物的种子和果实中,测定脂肪的含量,可以作为鉴别其品质优劣的一个指标。国内外普遍...
索氏抽提法
测定
脂肪
时,抽提时间是
答:
索氏抽提法测定脂肪时,抽提时间是用滤纸检查抽提完全为止。
索氏提取法
原理:脂肪是丙三醇(甘油)和脂肪酸结合成的脂类化合物,能溶于脂溶性有机溶剂中。索氏提取法现在已成为为普遍的测定粗脂肪含量的实验室方法,提取时,将待...
索氏
提取
器法操作要点
答:
索氏提取法
,又名连续提取法、索氏抽提法,是从固体物质中萃取化合物的一种方法。索氏提取法,用于粗脂肪含量的测定。脂肪广泛存在于许多植物的种子和果实中,测定脂肪的含量,可以作为鉴别其品质优劣的一个指标。目前国内外...
索氏抽提法
测得的
脂肪
是
答:
索氏抽提法测得的脂肪是游离态脂肪。根据查询相关公开信息显示:
索氏提取法
,又名连续提取法、索氏抽提法,是从固体物质中萃取化合物的一种方法,索氏提取法,用于粗脂肪含量的测定。
脂肪
检测的原理是
什么
?实验操作流程?
答:
一、索式
提取
法(经典
方法
)1、原理:样品经前处理后,放入圆筒滤纸内,将滤纸筒置于索式提取管中,利用乙醚或石油醚在水浴中加热回流,使样品中的脂肪进入溶剂中,回收溶剂后所得到的残留物,即为脂肪(
粗脂肪
)采用这种...
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