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普洱是生茶还是熟茶
如题所述
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推荐答案 2019-10-25
普洱茶
包含熟茶和生茶。
1、生茶外形色泽墨绿、香气清纯、滋味浓厚、回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。
2、熟茶外形色泽红褐,内置汤色红浓明亮,想起独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐。
3、包装方式有散茶、茶饼、茶沱、
茶砖
(老叶片居多)。
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其他回答
第1个回答 2014-04-08
普洱茶分为生熟两种:
生茶:
新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较列,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味,涩味,汤色较浅或黄绿。
熟茶:
普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和,称谓熟茶
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第2个回答 2014-04-10
普洱包括生茶和熟茶2种,
相似回答
普洱
可以分为
生茶和熟茶
,怎么区分呢?
答:
普洱生茶
,尤其是新茶,茶性偏寒,刺激性很强,因此易失眠者、肠胃虚弱者、孕妇等人群不宜饮用。经过发酵后普洱的熟茶,对人体的刺激性变小,茶性趋于平和。 制作工艺的区别 生茶和熟茶制作的前半段都要经过采摘- 摊晾- 杀青- 揉捻晒青的工序。晒青完成后,生茶被直接压制成型。晒青之后,熟茶需要经过渥堆发酵,再次干燥...
普洱熟茶和生茶
怎么区分,什么意思
答:
以业界的普洱茶标准界定,
“普洱茶”应仅指经过后发酵的普洱茶“熟茶”
。但习惯上,人们称未经发酵的普洱茶(即晒青茶,未经发酵,本应划归绿茶类)为普洱生茶。普洱茶熟茶饼 普洱茶生茶饼
普洱茶是生茶还是熟茶
答:
普洱茶是生茶也是熟茶
。1、普洱生茶。自然氧化发酵。大叶种晒青茶,无论是蒸压成型的紧压茶,还是散茶,未发生氧化之前,实质上是滇青,即绿茶。它的茶多酚含量较高,滋味生涩,刺激性强。滇青经过一定年份的贮存,茶多酚氧化减少,滋味趋于醇和,口感更好,与历史上的普洱茶近似。2、普洱熟茶。微生物发酵...
生茶和熟茶
分别指什么茶?两者有什么区别?
答:
生茶和熟茶都是指普洱茶
,它们之间的区别就是加工工艺的不同,工艺上的不同:普洱茶制作工艺简单分为几步:茶鲜采摘-摊晾-杀青-揉捻-干燥即成毛青也就是我们说的普洱生茶,而熟茶则是还需要经过“渥堆”这个工序。普洱生茶与熟茶都需要厌氧发酵的环境,但普洱生茶的发酵过程是以渐进的方式进行,发酵...
普洱生茶和熟茶
的区别
答:
普洱生茶和熟茶
的区别 根据我的经验,我觉得生茶和熟茶的区别在于: 1、加工过程不同 从自然分类上,把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。采用人工发酵加工制成的
普洱茶
,俗称为
普洱熟茶
。 生茶,是以大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶,即生散茶,或叫青毛茶。熟茶是晒青毛...
怎么区分
普洱茶是生茶还是熟茶
?
答:
一般会回过来的是好茶。熟茶渥堆发酵度轻的叶底是红棕色但不柔韧,重度发酵的叶底多呈深褐色或黑色,叶片硬而易碎。五、名称不同 熟茶:常见的有叫熟饼、砖、沱。生茶:常见的有叫生饼、砖、沱或青饼。参考资料来源:百度百科-
普洱生茶
参考资料来源:百度百科-
普洱熟茶
...
普洱生茶
答:
普洱茶
分为
生茶和熟茶
,生茶口感强烈,香气高,茶气足,带苦涩味,饮后口舌生津,回甘明显且持久。经过长时间的陈放、自然发酵后,茶的滋味会更加柔和。 品质特征 外形上、分为散茶和紧压茶,散茶就是晒青毛茶,紧压茶有饼茶、砖茶、沱茶、龙珠之类的各种外观。干茶以青绿、墨绿色为主,茶汤黄绿透亮,口感刺激性强,香气高,...
普洱生茶
与
熟茶
的区别
答:
普洱生茶和熟茶
的区别如下:1. 外观:生茶通常是黄绿色,熟茶则是红褐色。随着储藏时间的变化,生茶会逐渐变成黄褐色、杏黄色、暗黄色、红褐色等,而熟茶则会逐渐加深,变为红褐色、紫红色、棕红色等。2. 香气:生茶和熟茶的香气类型也不同。生茶多为毫香、荷香、清香、栗香,而熟茶则为参香、豆香、陈香、枣香、樟...
普洱生茶属于
什么茶类
答:
普洱茶
分为
熟茶和
生茶两种,生茶是没有经过发酵的茶叶。从茶叶的性质上来讲,它还是趋近于绿茶,刚做出来的生茶性质比较烈,对肠胃的刺激较大,不过去脂效果很好,建议最好是放一段时间再喝;而且
生茶和熟茶
一样是可以长期存放的,保存好的话越久越香,而且性质也会更加的温和。
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