食材多样营养才够，我的早餐桌上最离不开的就是粥，一年四季都有，而且粥的种类很多，一碗粥，变着花样喝，一上午精力充沛，因为营养太丰富。早上喝一碗粥可以驱除胃中的寒气，更有利于健康。
荞麦是一种可以制作成饮料的谷物棒。鞑靼荞麦（又称鞑靼知荞麦）产于中国云南省2500米以上的道山，被誉为谷力之王。本产品是一种原汁原味、纯天然、无污染的高原饮料。由100%的优质苦荞麦制成。含有多种微量元素，如钙、磷、铁、镁、硒和其他氨基酸。
小米含有蛋白质，比大米高。每100克中含有1.7克脂肪和76.1克碳水化合物，不低于大米和小麦的含量。一般食物不含胡萝卜素，小米每百克含量为0.12毫克，维生素B1含量为所有食物之首。除可食用外，还有酒、焦糖。
薏米：湿润脾脏；舒筋除痹；清热排脓。主水肿；脚气病。尿沥；湿温病；下泄带；风湿性关节痛；筋骨痉挛；肺脓肿。肠痈；扁平疣。
小米、薏苡仁、燕麦可以一起吃，对人体可以起到调理肠胃的作用。益水消肿，健脾利湿，舒筋除痹，清热解毒等功效，为常用的利水渗湿药。
对头发：能滋养头发，防止脱发，使头发光滑柔软。对皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，去除色素斑。对面部痤疮和皮肤粗糙有明显疗效，另外，它对紫外线仍有吸收能力，其提取物含量加入化妆品中仍能达到防止晒伤和防止紫外线的效果。
此外，薏苡仁属谷类，煮软或炒熟后，更有利于胃肠道的吸收，身体经常感到疲乏无力时，可多吃些。薏苡仁含有丰富的蛋白质分解酶，可以软化皮肤角质，对尖锐湿疣、皮肤粗糙不光滑者也有效果。
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