商铺垃圾费的收取标准要根据当地的实际情况来进行确定，而且这个收费标准一般会直接由物价局来进行确定，每一个地方的收费标准还是有一定区别的，每一个商铺不能私自制定商铺垃圾收费的标准，私自定制那也会受到相应的行政处罚。有的城市制定的商户垃圾费的收取标准就是每个月10元，规定面积在10平米以内，那就按照这个标准来收据，但如果超过10平米，那每平米就会按照每个月1.5元来收取。
法律依据：《中华人民共和国环境保护法》第二十一条国家采取财政、税收、价格、政府采购等方面的政策和措施，鼓励和支持环境保护技术装备、资源综合利用和环境服务等环境保护产业的发展。
收费标准一般会直接由物价局来进行确定，每一个地方的收费标准还是有一定区别的，每一个商铺不能私自制定商铺垃圾收费的标准，私自定制那也会受到相应的行政处罚。有的城市制定的商户垃圾费的收取标准就是每个月10元，规定面积在10平米以内，那就按照这个标准来收据，但如果超过10平米，那每平米就会按照每个月1.5元来收取。
商铺垃圾费不能用合法与否来说明问题，如果有授权收取垃圾管理费就合法，否则就越权了。产生垃圾，需要环卫处理，费用由清运单位收取，城管无权收取垃圾管理费，但是清运单位可以委托城管收取垃圾费。不交的话可能会加收滞纳金。
垃圾处理费一般指居民需支付一定的费用来获得生活垃圾处理服务。
(一)城(镇)居民10元/户.月;流动人口2.5元/人.月。
(二)国家机关、社会团体、部队、事业单位1.5元/人.月或180元/吨。
(三)生产经营单位、个体经营者：
1.日产垃圾量1吨(含1吨)以上的，按垃圾量180元/吨。
2.日产垃圾量低于1吨的，按垃圾日产生量：
a、日产垃圾量0.005吨(含0.005吨)以下，每月30元;
b、日产垃圾量0.005
0.01吨(含0.01吨)，每月60元;
c、日产垃圾量0.01
0.05吨(含0.05吨)，每月120元;
d、日产垃圾量0.05
0.99吨(含0.99吨)，每月180元。
3.商铺0.75元/月.平方米;餐饮业1.5元/月.平方米,或者双方协商计量收取。
4.单位自清自运至垃圾中转站120元/吨，单位自清自运至焚烧发电厂处置费90元/吨。自清自运的车辆必须符合《城市垃圾管理办法》的相关规定。
5.垃圾处置场(填埋)的处置费收费标准60元/吨。焚烧发电厂的处置费收费标准90元/吨。
6.粪便属于生活垃圾，粪便清掏清运处置费180元/吨。
7.建筑垃圾(单位、居民改扩建装修所产生的弃土、弃料及其它废弃物)150元/吨。建筑工程类的建筑垃圾处理费收费标准按程序申报另行制定。
法律依据
《中华人民共和国价格法》
第三十八条
政府价格主管部门应当建立对价格违法行为的举报制度。任何单位和个人均有权对价格违法行为进行举报。政府价格主管部门应当对举报者给予鼓励，并负责为举报者保密。
第四十一条经营者因价格违法行为致使消费者或者其他经营者多付价款的，应当退还多付部分；造成损害的，应当依法承担赔偿责任。
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