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家庭怎样焖羊肉最好吃
如何
做
焖羊肉
答:
2、锅中放入适量的清水,烧沸后将
羊肉
块放入焯2分钟(为了让血水血沫析出),捞出再用干净的热水反复冲洗干净,并且控干水分。3、大火加热锅中的油,待烧至七成热时将大葱段、蒜碎和姜片放入爆香,随即放入焯好的羊肉块,并烹入料酒,翻炒3分钟,然后迅速下入辣椒酱和生抽,将羊肉炒至上色。4、...
广东
焖羊肉
的做法 最正宗的做法
答:
把锅烧热后放羌和蒜苗白色头部(绿色尾部待焖好后才放)炒香,然后放羊肉下锅炒干水后放盐和胡椒粉
(胡椒粉有点辣不喜欢的或没有可以不放)翻炒再溅入点白米酒再爆炒至干水 步骤 10 space 爆炒干水后把调好的酱料倒下去快手炒均匀 步骤 11 space 下酱料炒均匀后最好放开水下去焖煮 步骤 12...
家庭怎样焖羊肉最好吃
视频时间 00:37
羊肉怎么焖
才
好吃
放什么材料
答:
1、准备好食材:
羊肉
500克,小土豆3个,胡萝卜1根;2、准备好配料:大葱1根,生抽15毫升,老抽10毫升,黄酒20毫升,桂皮1块,八角1个,香叶2片,辣椒2个,冰糖10克;3、大葱、生姜切块备用;4、胡萝卜和土豆切成滚刀块;5、羊肉清洗干净切小块备用;6、将羊肉放入锅中,加入冷水,放1块生姜、2...
如何
做
焖羊肉
答:
焖羊肉
焖
好吃
的方法如下:1、羊排肉切一下,切的时候我们就给它切成块就行了,切成核桃差不多大的一块。2、制作红焖羊肉不需要焯水,羊肉切好以后用冷水浸泡30分钟,浸泡出血水即可!羊肉泡好后捞出来沥一下水分。大葱切段,生姜拍碎备用。3、热锅烧油,放入生姜煸炒出香味,开大火,放入羊肉块翻...
炆
羊肉
的做法 最正宗的做法
答:
1、备辅料,甘蔗削好,马蹄红萝卜削皮切好;2、蒜洗净切好,分开蒜绿和蒜白;3、
羊肉
切块洗净,切好;4、热一锅水,放姜片和料酒,羊肉泵水,过清血水和浮沫;5、两片当归洗净;6、油锅预热,放油,姜片和当归炒出香味;7、羊肉下锅翻炒;8、放酱油,柱侯酱,蒜白翻炒到有点金黄;9、放...
家庭
版红
焖羊肉
做法
答:
1、羊腿肉切小块,放入冷水锅里加入姜片和料酒烧开焯水 2、
羊肉
取出来用温水!洗净沥干备用 3、炒锅加少许油,放入冰糖小火炒制糖色至变红,注意不要火太大防止变苦 4、放入羊肉煸炒 5、加入生抽2勺,老抽1勺,加入姜片、桂皮、香叶、花椒 6、再加洋葱,一半胡萝卜煸炒一会儿加入开水没过食材 7...
焖羊肉
的做法 最正宗的做法
答:
步骤:1、
羊肉
冷水下锅焯水,放入几块姜片,少许料酒,花椒,去腥。2、水开后撇去浮沫。再捞出清洗一下,把浮沫洗干净,羊肉控干水备用。3、热锅下油,放入姜,蒜米,蒜苗根,爆香。4、放入羊肉,翻炒均匀。5、放入盐。6、放酱油。7、放蚝油。8、放米酒。9、继续翻炒均匀。10、放入香料。11...
焖羊肉
的家常做法
答:
1、因为
焖
的时间长,所以
最好
选耐焖的鱼肉,脆肉鲩是首选,洗干净沥干水分。2、烧开一锅水,将
羊肉
放进去。3、煮开,焯水后的羊肉,可以去除浮沫。4、热锅下油,加入姜片,倒入羊肉煸炒。5、加入酒和盐。6、倒入热水。7、加入草果、当归和腐乳。8、再放入马蹄。9、盖上锅盖,焖煮1个小时。10...
云南曲靖黄
焖羊肉
的正宗做法
答:
黄
焖羊肉
的做法 1、处理
好羊肉
2、准备好煮肉用的香料,小茴香3勺,花椒2勺,八角1个,肉蔻1个,草果1个,香叶3片,桂皮1块,肉桂1块。花椒个小茴香装入调料篓中,以免影响口感。3、、同时准备生姜5片,蒜头4个,葱3段。4、、烧开半锅水,水开后放入处理好的羊肉,同时放入刚才准备好的香料...
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