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巧克力淋面双层蛋糕
巧克力淋面蛋糕
答:
1、抹好奶油的
蛋糕
放在烤架上,拌匀的巧克力均匀的淋在蛋糕上,适当的左右倾斜一下,尽量使蛋糕上的
巧克力淋面
平整,完成后取下来放入冰箱冷藏4个小时左右。2、7搅拌好的面糊 8倒入6寸的蛋糕模,震出气泡 9放入烤箱倒数第二层170度35分钟 10巧克力30克,鲜奶油30克,黄油5克隔水加热成巧克力淋酱放入...
淋面巧克力蛋糕
怎么做
答:
【
淋面蛋糕
】食材明细:鸡蛋3个,食用油30g,低筋面粉54g,盐少许,牛奶30g,淡奶油360g,白醋少许,白糖60g,黑
巧克力
80g,豆沙馅适量,草莓酱适量淋面蛋糕的做法步骤1分离蛋黄蛋清2蛋黄中加入10克白糖,食用油,牛奶打匀3加入低粉和盐切拌均匀4蛋白分三次加入30克白糖打至鸟嘴状5取三分之一的蛋白到蛋黄糊中...
淋面蛋糕怎么做好吃,
巧克力淋面蛋糕
的家常做法
答:
1分三次加糖30克打发 2.
巧克力
65克隔热溶化 3.1和2混合成巧克力糊 4.蛋黄分三次加入巧克力糊变成巧克力蛋黄糊 5.蛋白加30克白糖打发 6.三分之一蛋白加入巧克力蛋黄糊,再加入一半的面粉,如此重复全部自上而下搅拌好 7.搅拌好的面糊 8.倒入6寸的
蛋糕
模,震出气泡 9.放入烤箱倒数第二层170度35...
巧克力淋面蛋糕
的做法步骤图,怎么做好吃
答:
抹好面的
蛋糕
放进冰箱冷藏至少30分钟。制作甘纳许。30克
巧克力
隔水加热。巧克力全部融化后,加入30克淡奶油。可以一点点加入,观察甘纳许状态。全程隔热水搅拌均匀 提起刮刀,甘纳许流成细线状就是可以
淋面
的状态。甘纳许凉至室温,取出冷藏好的蛋糕,直接用锅子从边缘淋起。注意淋的均匀一些,我在边...
巧克力淋面
生日
蛋糕
的做法巧克力淋面生日蛋糕教程
答:
有明显纹路的状态即可。13、将打发好的淡奶油装入裱花袋,挤到
蛋糕
上。14、将切好的芒果肉均匀铺上。一层一层抹好。15、将淡奶油抹平,放入冰箱冷层半个小时再取出。16、淡奶油煮沸加入
巧克力
融化,混合均匀稍微冷却一点点淋到蛋糕上。17、接着用巧克力插牌和水果装饰一下,撒上糖粉就完工了。
淋面巧克力蛋糕
做法大全
答:
步骤1 将黑
巧克力
50克切成小块,放入碗里,加黄油60克,隔水加热并不断搅拌,直到巧克力和黄油完全溶化成液态 步骤2 加入糖、朗姆酒、牛奶、鸡蛋,搅拌均匀 步骤3 然后将低筋面粉、泡打粉、可可粉混合过筛入液体混合物里,用打蛋器直接搅拌均匀成
蛋糕
面糊 步骤4 将面糊盛入蛋糕模具,7成满。将模具...
蛋糕
怎么做
巧克力淋面
答:
巧克力淋面蛋糕
的做法 1.准备好做蛋糕的材料,这款戚风南瓜泥加的比较多,蛋糕非常软非常润。2.牛奶,色拉油和南瓜泥倒入打蛋盆中 3.用手动打蛋器搅拌均匀 4.加入三个蛋黄,打散搅拌均匀 5.筛入低筋面粉,Z字的手法拌均匀 6.拌均匀后状态如图,这时打开烤箱130度上下火开始预热 7.蛋白分三次加入...
巧克力蛋糕淋面
怎么做?
视频时间 00:17
怎么做
巧克力淋面蛋糕
视频时间 04:43
蛋糕巧克力淋
边怎么做
答:
巧克力淋面
戚风
蛋糕
的做法 1.取5个鸡蛋于室温下回温 2.用分蛋器将鸡蛋蛋清与蛋黄分离(注意盛放蛋清的打蛋盆要保证无油无水,也不能有蛋黄)3.在5颗蛋黄内加入30克细砂糖 4.将蛋黄液搅打至颜色变白,体积膨大 5.在蛋黄糊内滴入几滴香草精(注意香草精不要太多,否则蛋糕会发苦。香草荚不会有此...
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