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猪肉腥味很重是病猪吗
猪肉腥味重是
坏
猪肉吗
答:
猪肉腥味重是坏猪肉吗猪肉的腥味比较重不一定是坏猪肉
,也有可能是小猪肉或者公猪肉,这两种猪肉的腥味也是比较重的。猪肉,又名豚肉,是猪科动物家猪的肉,猪肉中的抗生素是牛肉的5倍。猪肉 同等重量下,猪肉的维生素B1含量是牛肉的4倍多,是羊肉和鸡肉的5倍多。17世纪之后,猪肉陆续成为全世界主要肉...
猪肉腥味重是
坏
猪肉吗
?
答:
猪肉腥味很重有可能是病猪,但也有可能是年龄较大的猪
。猪在正常的新陈代谢过程中会将部分蛋白质分解,产生水、二氧化碳和氨气,存在于肌肉内。而氨主要通过血液吸收,经过肾脏,随着尿液排出。肾功能较弱或者亚健康的猪,其肌肉内的氨含量较高,所以有一股腥味。不过除开猪本身的原因以外,如果宰割时...
猪肉腥味重
这猪肉正常吗
答:
正常
。有的猪肉因为猪的品种、饲养方式、饲料等因素,会产生较重的腥味,例如,一些土猪肉可能会比一些商业化养殖的猪肉有更重的腥味,因为它们通常是在户外养殖,饮食更加自然,所以猪肉腥味重是正常的。
猪腥味重是
怎么回事
答:
猪腥味重是因为猪的脂肪十分丰富,而脂肪可以产生油臭味
。这是氨气造成的,猪正常的新陈代谢会分解一些蛋白质,蛋白质彻底分解后会产生水、二氧化碳和氨气而存在肌肉内,氨主要通过血液收集,肾脏过滤,产生尿液排出体外,猪的肾功能弱,或处于亚健康,肌肉内氨气的含量往往会多,肉腥臊味就重。猪肉有腥味...
猪肉腥味很重是病猪吗
答:
猪肉腥味很重有可能是病猪,但也有可能是年龄较大的猪。猪在正常的新陈代谢过程中会将部分蛋白质分解,产生水、二氧化碳和氨气,存在于肌肉内。而氨主要通过血液吸收,经过肾脏,随着尿液排出。肾功能较弱或者亚健康的猪,其肌肉内的氨含量较高,所以有一股腥味。一、
猪肉腥味很重是病猪吗
1、猪肉...
猪肉特别腥
怎么回事
答:
猪肉
有腥臊味主要是氨气造成的,猪正常的新陈代谢会分解一些蛋白质,蛋白质彻底分解后会产生水、二氧化碳和氨气而存在肌肉内,氨主要通过血液收集,肾脏过滤,产生尿液排出体外,猪的肾功能弱,或处于亚健康,肌肉内氨的含量往往会多,肉腥臊味就重。很多亚健康的猪、过老的公猪母猪、
生病猪
和注水猪,...
猪肉腥味重是
坏
猪肉吗
答:
猪肉腥味很重
有可能
是病猪
,也可能是公猪肉或小猪肉。猪肉腥味是脂肪经过长时间所产生的油臭味,也是肌肉中氨气造成的。猪正常新陈代谢会分解一些蛋白质,然后产生水、二氧化碳、氨气存在肌肉中,再通过血液收集、肾脏过滤产生尿液排出来,一些肾功能弱的
猪腥味
就特别重。如果不是病猪肉或者是已经变质的肉...
猪肉腥味重是
坏
猪肉吗
炒熟的猪肉可以放多长时间
答:
猪肉腥味重是
坏
猪肉吗
可能是坏猪肉,也可能是猪肉本身的味道。猪肉去除腥味的方法:1、将猪肉放进锅中,加满冷水,小火煮,这样煮半个小时后,会出现许多血水,这样
猪腥味
就被去除了。2、大家可以从调料下手,比如加点料酒或者生姜之类的,可以掩盖住腥味。炒熟的猪肉可以放多长时间 这个跟温度和...
为什么买回家的肉一股肉
腥味
?
答:
第一种就是猪肉的品种问题了。比如土猪肉就会比其他种类的猪好闻,而饲料猪呢,之前也说过饲料喂养,规模培育,科学管理,养到4-5个月就出栏宰杀了,这样的猪肉当然不可能好闻,所以气味是
很腥
的。第二种就是顾客买到的
是病猪肉
。如果猪肉在宰杀前生病了,那商贩也是难以发现的,而这样子的猪肉就叫病...
猪肉
有股骚味是咋回事呢猪肉有股骚味的原因
答:
1、
猪肉
有骚味有可能
是病
死猪,健康的猪肉一般只有新鲜的气味,略带一点
腥味
,但绝对不会有异味,但是病死的猪会有血
腥味
、尿骚味或腐败味。2、种猪或老母猪也会有骚味,且味道不容易去掉,煮起来不容易熟软。
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