www问答网
所有问题
当前搜索:
香肠是晒干还是风干
香肠是风干
好
还是
太阳晒好 香肠要晾多少天可以吃
答:
香肠是风干好还是太阳晒好
建议风干
。 由于香肠是一种富含蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、水分等成分的食材,较为容易滋生细菌微生物,而这些细菌微生物在有合适的温度和湿度时就会生长繁殖引起香肠出现变质,而使用太阳晒的方式,就会导致香肠的温度升高,易引起一系列的不良后果,所以香肠使用风干的方式好一些。 2...
香肠是晒干还是
晾干
答:
自己灌制的香肠是晾干的
。晾干的香肠必须蒸熟后食用。1、将其晾晒在背阴通风的地方,大约一周时间就可以了。2、香肠如果晾晒在室外的话,晚上一定要将其收回室内,避免露水打湿香肠。3、吃的时候取适量香肠,用水煮熟切片即可食用,也可以炒菜等等。4、有条件的话,用柏树枝将香肠熏过味道会更好,具...
香肠风吹干
还是晒干
好
香肠是晒干
好还是阴干好
答:
1 香肠风吹干还是晒干好
一般来说香肠风干比较好
。因为香肠是不能晒太阳的,太热的天气是不适合晾晒香肠的,这样不仅导致香肠出油厉害,还可能回导致香肠味道变质、发霉、变坏等。2 香肠是晒干好还是阴干好 相对来说香肠阴干好,放在阴面的阳台外或通风的房间内,自然阴干,但是房间的温度最...
在一定季节之后家里要做灌肠,那么
应该
怎样保存是最好的?
答:
香肠风干最好
。因为香肠如果晒干,尤其是烈日曝晒,不仅导致香肠出油厉害,还可能导致香肠变质等。香肠如果晒的时间长,就会出油,油脂会变质,就会有哈喇味。如果有些地方的口味习惯是暴晒的话,也最多晒出油即可,不会太长时间的暴晒。我好想记得闽南喜欢吃晒出油的香肠。由于被太阳直接晒,会把里面...
香肠
灌好后,
晒干还是风干
?很多人做错,难怪香肠不香还发霉变臭
答:
风干后的香肠,其肉质紧实,口感鲜美,可以直接烹饪食用,也可以作为食材用于烹饪各种美味的菜肴。此外,
风干香肠
也可以储存较长时间,方便随时食用。风干的过程通常需要将灌制好的香肠悬挂在通风良好的地方,避免阳光直射,以保持香肠的色泽和口感。悬挂的高度应避免受到尘土或虫害的影响。风干的时间根据气温和...
香肠
灌好后,
晒干还是风干
?很多人做错,难怪香肠不香还发霉变臭
答:
香肠
在灌好后需要进行
风干
,而不
是晒干
。晒干是将食物暴露在阳光下晾干,这样容易导致香肠表面过于干燥,失去水分,使得香肠口感变差。而风干是将香肠悬挂在通风良好的地方,利用自然风力将水分慢慢蒸发,使得香肠内外均匀干燥,保持香肠的口感和风味。很多人错误地选择晒干,导致香肠过于干燥,口感不佳,甚至...
很多人都会做腊肠来吃,在家做腊肠要如何凉晒才好呢?
答:
3、
香肠
应
风干
,阴凉处
晾干
。一般情况下,建议干燥表面阴凉、通风良好的阳台。每两天翻一次,使其均匀干燥。一般来说,它可以干燥一周左右。小心不要干得太多,否则味道会很差。4、室内风干可以,但室内通风条件不是很好,所以风干时间较长。此外,室内温度也较高,在空气干燥之前可能会恶化。因此,最好...
电风扇吹干的
香肠
和自然
晒干
的香肠哪个更好吃
答:
自然晒干的比较好。自己灌制的
香肠是晾干
的。晾干的香肠必须蒸熟后食用。1、将其晾晒在背阴通风的地方,大约一周时间就可以了。2、香肠如果晾晒在室外的话,晚上一定要将其收回室内,避免露水打湿香肠。3、吃的时候取适量香肠,用水煮熟切片即可食用,也可以炒菜等等。4、有条件的话,用柏树枝将香肠熏...
腊肠
风干还是
太阳
晒干
好
答:
根据我的经验:
风干
,一般建议大家在3度左右的天气制作腊肠,最好挂在通风的地方凉晒,不要直接对着太阳晒,凉晒两天后要用竹签或小针在上面间隔着扎上一些小孔,这样更容易
晾干
。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/2000073848771985707/answer/45...
香肠
灌完之后
是风干
好吃
还是晒干
好吃?
答:
一定要
风干
,这样做出的腊肠有嚼劲,肉质紧实。而用太阳晒,不仅会导致
香肠
出油厉害,而且温度太高,有可能味道变质、发霉、变坏。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
腊肠晒干还是阴干
新鲜香肠晒好还是不晒好
香肠风干多久
香肠灌好后怎样风干
香肠多久能晒干
香肠晒干缩水多少
香肠风干多久可以吃
香肠没晒干能吃吗
阴雨天如何风干香肠