新疆汤饭怎么样做好吃

Question

如题所述

Answer 1

材料
凉饭150克，米粉干100克，香菇10只，娃娃菜1株，香肠1根，葱2根. 干辣椒1只.
做法
1. 香菇洗净水发1小时，将水发香菇放锅内，加入清水1000ml大火煮沸转慢火15分钟。
2. 放入香肠片、干辣椒1只、凉饭150克继续煮开约5分钟。
3. 加入米粉干100克，放入娃娃菜煮也是约5分钟。
4. 加入适量的盐、味精、葱花即可。

Answer 2

主料

番茄2个    土豆2个    

羊腿肉300克    洋葱1个    

辅料

天山红蕃茄酱适量    盐适量    

油适量    

新疆汤饭的做法步骤

1. 羊肉洗净切小丁。

2. 西红柿去皮切块。洋葱切小丁。

3. 土豆去皮切块（应该切小块）我老公懒，给我切的大块。泡在凉水里。

4. 锅烧热，锅里放入适量油，放入洋葱翻炒。

5. 放入羊肉翻炒至变色。然后把羊肉和洋葱一起盛出来。

6. 锅里再放入少量油，放入番茄酱翻炒。

7. 放入番茄翻炒。

8. 放入洋葱和羊肉，土豆。

9. 放适量水。

10. 水开后放面片。再放入适量盐调味。煮10分钟左右直至面片煮熟即可。

11.

小贴士

番茄酱一定要用油炒，充分的将番茄酱里的味道释放出来，这样做出来的汤味道特别好。