家里蒸包子怎么做

如题所述

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推荐答案 2014-08-31

简易步骤:
一\买来发酵粉,按说明用量,用不烫手的水调稀,加在面粉中揉好
二\盖上盖发面,等你看见发起来了就可以揉了(多长时间,应该在一小时以后了你一定要看到发起来了很大的时候才算发起来了
三\揉好,做成包子后,把包子放30分钟后,再放到开了的蒸锅里就可以了.这点非常重要!(用笼布或者往笼屉上抹油,熟了之后就不沾锅了)
四\15-20分钟后就好了

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第1个回答 2014-08-31

包好包子然后放锅里蒸

第2个回答 2014-08-31

为什么标签是明星？！

第3个回答 2014-08-31

蒸锅

第4个回答 2020-09-28

老公要吃肉，孩子喜欢素，把做饭的难住了。

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零基础秘8款简单的包子做法承包你的早餐答：1、碗里加入豆腐块(提前煎一下至表面金黄)泡发的粉丝,木耳,韭菜碎,豆瓣酱剁碎炒出红油,放入碗里加2勺生抽,1勺蚝油,少许五香粉一点老抽,适量食盐鸡精拌匀 2、酵母加温水搅融化,用酵母水和面揉成面团,发酵至2倍大,将面团揉搓排气,分成小份,擀成包子皮 4 包入馅料,包成包子,放入蒸锅中,醒发10分钟...

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怎样蒸包子才能又白又松软?答：9、包子包好后进行二次发酵，将包好的包子盖棉布醒发30分钟左右，才可上锅蒸。如果是冬天或者室温较低一定要适当延长醒发时间，室温较高时则适当减少醒发时间。10、蒸锅水开后放入包子，大约蒸18分钟。11、18分钟时间到了后，不要着急打开锅盖，以免包子回缩，过四五分钟后再揭盖子。

怎样蒸包子?视频时间 00:33

做包子的方法与步骤答：步骤一：肥猪肉剁成肉泥。步骤二：萝卜擦成丝，放入锅中煮到半成熟，去除萝卜的臭味。煮好的萝卜丝晾凉，挤干水分，剁碎。步骤三：将剁好的萝卜放入肉馅中。步骤四：放入剁好的葱花步骤五：放入亚麻籽油。步骤六：放入精盐、五香粉、味精。步骤七：放入酱油，将所有调料与食材搅拌均匀。步骤八、准备...

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新鲜包子怎么蒸好吃又简单答：1、1锅内应该放入充足的水分，水分不至于会快速蒸发掉待水烧开后再开始放入包子开始蒸2对于速冻包子不要将其解冻，放入蒸笼直接蒸即可3蒸包子时，包子之间应该有一定的间隙，保证包子蒸熟变大后不易粘连4隔天的。2、挤出里面的气泡，将面揉匀，再放入器皿里进行二次发酵，发酵到面团的一倍大即可。3、...

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