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做包子包菜馅怎么做蒸熟了不发黄又好吃
做包子包菜馅怎么做蒸熟了不发黄又好吃
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推荐答案 推荐于2017-10-04
如韭菜、包白菜之类的,不要炒熟,就是把肉馅弄好后与切碎的青菜一起搅拌好,调味,包包子。
这样蒸出来的菜没有变黄啊
我就是这样做的
追问
需要用盐腌制会去水吗
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韭菜
包子
要
怎么做
才能保持韭菜翠绿,包子暄软不塌陷不回缩呢?
答:
4、加完油后我们要先搅拌一下,让所有的韭菜都能裹上油,这样就能确保韭菜不会出水了。然后把完全冷却后的鸡蛋倒入韭菜中。接着加入6克食用盐,5克生抽,3克鸡精和2克十三香,加完调味料后搅拌均匀,最后覆上保鲜膜后放进冰箱冷藏半个小时左右。这样
包子馅
就调制好了。5、面团醒发好后我们可以打开...
怎么
让青菜
馅不变黄
答:
做法:1.面皮材料加在一起揉匀(水慢慢加),放在温暖处发酵1小时,成两倍大。2.木耳用水泡发,洗净。3.青菜洗净,锅里加水烧开,加小苏打1勺,盐2勺,把青菜放入烫至颜色碧绿,取出放入冷水中冲洗。4.青菜挤干水分,放入手动碎菜机里绞成碎菜。5.木耳也用碎菜机搅碎。6.白果敲碎,用微波炉...
青菜
包子蒸熟了
,青菜
怎样不变黄
呢?
答:
这说明蒸包子的时候放的碱面比较多
。这样有效的保护了蔬菜的叶绿素。下面介绍一下蒸包子的办法。我们经常在早点铺上看到一道早点就是包子。准备材料,白面一千克,猪肉馅儿适量,发酵粉5克,生抽,盐,油适量,葱姜末适量,鸡精适量,五香粉适量,蔬菜碎适量。第一步,将酵母适量的温水化开,放着到白面...
怎么做
青菜
馅儿包子
能使
包子蒸熟
的时候青菜
不发黄
?
答:
青菜洗净后沥干水分,用刀切碎既可,切碎青菜后,及时用混合香油拌匀,密封住青菜切口,然后开始蒸煮,注意蒸煮时间不宜过长。
做包子包菜馅怎么做蒸熟了不发黄又好吃
答:
如韭菜、包白菜之类的,不要炒熟,就是把
肉馅
弄好后与切碎的青菜一起搅拌好,调味,包
包子
。这样蒸出来的菜没有
变黄
啊 我就是这样做的
青菜
包子怎么做
菜不会
发黄
答:
步骤:1.面粉加入面肥,适量的水活成面团,放到温暖处发酵;2.青菜摘洗干净,焯水备用,焯好水的青菜用刀剁成末备用;3.五花肉用刀剁成肉末,放入盆中,加入盐,料酒,糖,味精,适量的水 4.按顺时针方向搅拌,使
肉馅
上劲,放入剁成末的青菜,再加入适量的葱,香油,一起搅拌成
包子馅
备用;5.面...
青菜
包子馅又
嫩又不变色,究竟应该
怎么做
呢?
答:
葱姜切碎上碟,撒入
蒸好
的
包子
料,耗油、生抽、盐、糖鸡精,锅里烧这么多菜的油,烧到七成热,浇上调料,瞬间激发香味,把菜搅拌均匀,
馅
就做好了。将香菇切成小块,放在盘中。加入少许盐和酱油。用筷子将所有材料搅拌均匀。大蒜切细,油烧热,放入大蒜至出香,再放入切好的白菜片,翻炒后取出...
包菜馅包子的做法步骤图,
包菜馅包子怎么做
答:
步骤一:准备
肉馅
,
包菜
。在一个小碗热水里加入花椒,生姜,然后放凉备用。步骤二:把包菜放进热水锅里焯水。步骤三:焯好水的包菜盛出冲凉水,再用手拽干水分。步骤四:然后切成碎。步骤五:肉馅放入盆里,分次加入提前泡好的花椒水,每次倒入约1大勺的量,然后用筷子顺一个方向搅拌到水吸干,再...
美味
的猪肉
包菜包子怎么做好吃又
简单,做
答:
加水调成絮状 3.揉成光滑的面团 4.发酵至两倍大 5.取出排气 6.分成等份 7.擀成面皮 8.猪肉和
包菜
切细 9.加入油、盐、五香粉、鸡精调匀 10.取一块皮,包入
馅料
11.做成
包子
,二次发酵十五分钟 12.蒸锅加水 13.放入蒸笼 14.蒸上20分钟关火,过五分钟后掀盖 15.夹出包子 ...
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