如题所述
冰糖葫芦
冰糖葫芦的种类繁多,已经远远不止山楂这一种材料,虽然一年四季都可以买到,但是始终觉得在冬天吃冰糖葫芦味道最正,而且天气越冷,冰糖葫芦吃起来越好吃,越有感觉。
前几年冬天,一个滴水成冰的日子里,我们一家人到威海幸福门公园,北风呼啸,公园里没有几个游客,我们觉得大冬天来这里吹海风有点傻,正准备回家,看到有人推着车来卖冰糖葫芦,于是买了两支,咬了一口,太好吃了吧!超级脆的外皮,冰凉的口感,酸甜的味道,那好吃的滋味至今难忘。
有些食材是越冷的时候越好吃的,比如这紫红色的蔬菜——红菜薹,就是冬季难得的鲜嫩味美。很多人可能都没有听说过红菜薹,红菜薹又叫红菜苔,因叶脉和茎杆的外表呈特殊的紫红色,花金黄而得名,曾被封为"金殿玉菜"。红菜薹天气愈寒,生长愈好,大雪后抽薹长出的花茎,色泽最红,水分最多,民间有“梅兰竹菊经霜翠,不及菜薹雪后娇”之说,所以一般打霜后或下雪后的菜苔是最好吃的,又甜又水嫩。
1,比如这紫红色的蔬菜——红菜薹,就是冬季难得的鲜嫩味美。
2,烤红薯烤红薯可以算是冬天里必吃的一样小吃了,大老远都能闻到烤红薯的香气,真是太诱人了!
3,冰糖葫芦冰糖葫芦的种类繁多,已经远远不止山楂这一种材料,虽然一年四季都可以买到,但是始终觉得在冬天吃冰糖葫芦味道最正,而且天气越冷,冰糖葫芦吃起来越好吃,越有感觉。
4,冻鱼,一般是用鲤鱼或者鲫鱼制作的。搭配各种调味料,包括辣椒面、花椒、酸醋、姜等等。煮至细煮入味,香气四溢。