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    • 煮西红柿炒鸡蛋可以加白糖吗？

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    推荐答案   2016-10-26
    您好，西红柿炒鸡蛋很经典，之所以在炒西红柿的时候要加点白糖是因为西红柿比较酸（尤其是非应季的西红柿）如果不加糖口感上会比较涩。加糖的原因在于可以中和西红柿的酸味同时也可以起到提鲜的作用。
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    第1个回答  2016-10-27
    可以。南方人一般都比较喜欢吃甜的西红柿炒蛋。西红柿炒蛋加白糖，更加美味可口，不过前提是要根据个人口味，放糖的时候，要看自己喜欢吃微甜的还是很甜的来酌情添加。
    第2个回答  2016-10-26
    可以的。有时候西红柿太酸了，加点糖中和一下。要注意的时候，快要起锅的时候才加，加了糖容易糊
    第3个回答  2016-10-26
    可以少量的放点，不然就太甜了！
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