在发现订单长时间没有骑手接单时，应立即与顾客取得联系。从顾客的角度出发，如果外卖未能在预期时间内送达，且缺乏及时的沟通，顾客感到不满是可以理解的。一旦识别出骑手接单的问题，商家应迅速与顾客沟通情况，并询问顾客是否愿意等待商家自行配送。
1. 如果顾客愿意等待，
商家可以采取自行配送的方式，订单 thus 得以顺利完成。自行配送的优点包括：
- 避免订单和顾客的流失；
- 展现商家积极解决问题的服务态度，增强顾客信任。
然而，这种方式也有缺点：
- 在高峰时段可能会增加配送的人力成本；
- 若自行配送导致损失，将无法获得平台的赔付。
2. 如果顾客不愿意等待，
商家可以建议顾客取消订单，平台将按流程退款。商家可通过后台发起赔付申请，标注“物流原因”，但请注意，如果是商家主动取消订单导致骑手未接单，将无法获得赔付。在与顾客沟通时，要注重技巧，以确保异常订单得到妥善处理。
关于订单无人接单的情况，有两种常见原因：
- 高峰时段，
由于骑手忙于应对大量订单，且可能没有顺路单匹配，系统可能无法及时分配骑手，特别是一些偏僻地点的订单。因此，在高峰期点餐，特别是对时效性要求高的食物，建议避开高峰时段下单。
- 恶劣天气，
如连续下雨天，外卖订单可能会长时间无人接单。这是因为骑手减少外出，而顾客点餐量却因天气原因增加，导致骑手送餐速度减慢，怕超时而不接单，从而造成订单长时间显示无人接单。
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