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    • 苹果切开后居然不会变色（氧化），能不能吃

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    推荐答案   2016-12-09
    这苹果不是最好的就是最坏的、苹果（雪梨）是有不氧化的品种、只是很少见的、与地质土壤有关系、如果购买的价位很高、那就是好的、可以食用的----
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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    第1个回答  2021-03-26

    切好的苹果容易氧化，如何让苹果不会变色？

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    苹果切开放一天不氧化能吃吗??答：苹果切开一天应该是氧化的。但是如果在冰箱里就可以吃的。这个一定要注意。
    削了皮的苹果怎么不变色,能吃吗?答：很简单,在苹果的切面上滴点柠檬汁,不但不变色,还能保持原来的风味。另外一些容易变色的水果也可仿此方法处理,效果俱佳!
    苹果切开不变色是不是不正常答：1、有些苹果切开后不会变色，这并不代表它们是不正常的，可以放心食用。2、通常情况下，苹果切开后会发生氧化反应，果肉会变成深褐色。不变色的苹果较为罕见，这可能是因为苹果中的酚类化合物含量较低，或者是因为其多酚氧化酶失去了活性。
    苹果切开放了八小时没变色,还能吃一起买的其他没切开的吗答：不要命就吃吧绝对有问题 苹果切开很容易被空气氧化变色的 就算放在冰箱里面都会 八个小时太久了不正常
    苹果切开不变色是不是不正常苹果切开后怎么不变色答：1、有的苹果割开以后不变色，这并不意味着它是出现异常的，能够安心服用。2、苹果在割开以后大多数会造成氧化还原反应，瓜瓤变为深褐色，不变色的苹果非常少见，有可能是苹果的酚类化合物含量低，或是是它的多酚氧化酶丧失活性。
    苹果切开不变色是不是不正常答：苹果在氧化之后，其中所含的维生素会被破坏，影响苹果的营养价值，这代表着苹果中的抗氧化物含量低。虽然切开后不变色的苹果比较少见，但也是正常的现象，这与它的酚类物质和多酚氧化酶的数量与活性有关，可能是酚类物质含量低，也可能是的多酚氧化酶已经失去活性。想要切开后的苹果不变色，也有其它的方法...
    为什么我家的苹果削皮后放很长时间都不变色,是不是苹果有问题?答：你好朋友，一般情况下，苹果变色的应该是质量有问题的，不变色的应该应该是质量比较好的，放心吃吧，没有问题的，祝你开心快乐，开心生活一、以前不懂事，总和一些讲不通道理的人苦口婆心，费劲巴力。现在明白了，跟不在同一个频率上的人沟通，即使你一分钟原谅他上万次，都没有多大意义。毕竟，不想...
    变色的苹果与没变色的苹果有什么不同答：这个问题应该是说切开后苹果的切面颜色吧，如果没变色是苹果内部的营养成分没变化，而变色是成分发生变化了。在切开的苹果表面滴几滴柠檬水或维生素C水溶液，就可以防止苹果表面被氧化而发生颜色变深的现象。变了色的苹果不能吃，吃了可能发生腹泻情况，没变色的苹果可以吃。
    苹果不氧化是好还是坏?答：苹果不氧化是好说话出了东西没有好话说吧，一般的苹果我吃的苹果，好像都是有氧化的，所以这个要看你怎么想怎么说？
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