山木楂怎么吃

Question

山木楂怎么吃

Answer 1

可以凉拌，或者包饺子
山苜楂又称山麦楂或者山菜，山蚂蚱菜，属落多年生草本植物，叶子对生，长椭圆形，嫩芽及嫩叶翠绿，均可食用。每年清明节至5月中旬，是山苜楂最佳的采集时间。
中文名：山苜楂
别名：山麦楂或者山菜
类型：属落叶小乔木
特点：叶子对生，长椭圆形
实用性：可食用
分布地：山东半岛,辽东半岛的丘陵地带
简介
山苜楂又称山麦楂或者山菜，属落叶小灌木。
清代李渔曾说：“饮食之道，细切肉类不及禽鸟之野味，野味又不及佳蔬，这是它更接近自然的缘故。”
“野菜中菱科为第一品”，而山苜楂可谓野菜中的第一品！
山苜楂这种特殊的山野菜，能为更多的食用者享用，提供更为丰富的营养素，为大众提供必要的营养物质，让广大食用者在大饱口福的同时，增强体质，促进健康，这的确是一种意义深远的大好事。山苜楂将以山野菜的身份登上餐桌，成为大众喜欢的美味佳肴。