第2个回答 2017-04-28
外国人普遍对中国菜都很感兴趣。
中国菜博大精深,多种多样,目前已知的中国菜多达数千万种,其烹饪技巧和制作方法更是高达数亿种。中国菜可分为八大菜系,不同的地区孕育着不同的人文情怀和饮食文化。八大菜系其中以川菜,江浙菜,鲁菜和粤菜最为著名。
外国西餐种类单一,无非就是面包,鸡鸭牛肉,鱼类,薯条,并且做法万变不离其宗。
外国人的饮食文化是不吃动物内脏,他们认为动物内脏不卫生。而中国菜对于动物内脏的利用可谓是达到了极致,可以演变出几千种不同的做法和菜式。外国人不吃发酵豆制品(腐乳),他们都认为这不卫生。而腐乳是中国菜之一粤菜的特色,作为一种调味品被广泛应用于食物调味。本回答被网友采纳
第3个回答 2018-01-22
配图真心没胃口,一个色系的,偏干偏重口?看着比较实在,应该是农村家宴的年节家常菜,非正经厨艺作品。
言归正传,老外范围太广,很难一概而论,我想你的意思应该是指欧美国家的反应。
首先我们经常看到歪果仁大肆赞赏中餐的视频、报道,我得提醒下你,这是西方人的正常反应,除非是那些难以下咽的东西,否则以西方人的习惯都会先赞美一下,甚至是很夸张那种。而之所以国内这种报道铺天盖地我觉得还是满足国人的虚荣心吧。
其次,舌尖上的中国是找特色不是找美味,你该懂的。西方人其实猎奇、新鲜的感觉多数吧,要怎么爱我觉得就不要意淫了,你看国外的美食节目应该是什么感觉,其实他们也一样。
最后,对于中国美食和中国风俗最该自豪的当然是我们中国人自己,歪果仁恐怕很难有太多感想,平常心。重要的是我们自己要对自己的文化有信心,而不是急于找证据来佐证。
所以,你的问题其实没多大意义,歪果仁对于这个节目,顶多就是有一点新鲜感,对有些风俗和食物好奇,其他什么折服啊、钦佩啊、痴迷啊、疯狂啊,,,都是那些没底气的国人的意淫而已。
第4个回答 2017-06-22
中国的菜是世界的美食啊 外国人见了也会流口水啊
他们最尊敬中国的这方面师傅了