红糖馒头的做法以十斤面为准

推荐答案推荐于2018-04-18

红糖馒头一斤面粉放一斤红糖。
材料：500克面粉。 500克红糖、1包泡打粉。糯米粉250克
红糖馒头做法：
1、250糯米粉加入面粉里，加泡打粉混合一起拌匀。
2、红糖加适量温水化开。
3、化开的红糖水倒入面粉中，用手搅拌。
4、和成有点粘手滴面团。
5、将面团分成小小的面团之后放置蒸布中，锅中备水，入冷锅醒发30分钟后大火15分钟后即关火。
6、刚出炉的开花馒头。

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其他回答

第1个回答 2016-07-30

红糖馒头的做法
主料
面粉
250g

辅料
红糖
50g
酵母
2.5g
步骤

1.红糖用温水和开

2.再慢慢的倒入酵母中，让酵母溶入水中

3.将酵母红糖水倒入面粉中慢慢搅拌成雪花状

4.将搅拌好的面团揉成团

5.放到温暖处发酵至两倍大并有所孔出现

6.将发好的面再次揉光滑，然后用擀面杖擀成一张面饼

7.将擀好的面饼卷起

8.将擀好的面饼卷起

9.上锅再醒发十五分钟后大火蒸五分钟即可本回答被网友采纳

第2个回答 2018-04-17

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