超级无敌好吃的红豆包

Question

如题所述

Answer 1

超级无敌好吃的红豆包

准备食材：
面粉500g，红豆300g，酵母3g，白糖适量（可不加）
步骤：
1红豆提前冷水泡一夜  放入高压锅水和豆子的比例2：1 煮饭键 出锅就可以得到一锅绵软的红豆沙 放入适量白糖（可不放）搅拌放凉备用
2面粉加入酵母 用温水边搅拌边加入水少量多次  搅拌成絮状 下手揉成光滑的面团 盖上保鲜膜常温醒发2个小时左右 发酵至有明显的蜂窝状
3放到面板上按压排气 分成8个均匀的面剂子 擀成面饼包入红豆
4自己做的放了超级多馅料 包成包子状封口（可以口朝下 成馒头状）或者直接包包子蒸也可以 形状自己决定
5冷水上锅蒸20分钟就可以出锅了。