胆固醇高吃鱼也是可以的,鱼肉中含有大量的
不饱和脂肪酸,可以降低血胆固醇和
甘油三酯,使得高密度脂蛋白升高,从而抑制血绣凝集,可以起到预防
动脉硬化的作用,胆固醇高能吃的鱼类有带鱼、三文鱼、甲鱼、金枪鱼等等。
众所周知,胆固醇这种化合物在人体中十分重要,是促进细胞膜的合成的关键,是维护人体的健康的重要存在。但是若是人体中的总胆固醇含量过高的话,就会对身体健康造成不良的影响,所以胆固醇高的饮食一定要注意,尤其要避免长期摄入太多胆固醇过高的食物,以免给健康带来威胁。那么,胆固醇高能吃鱼吗?
胆固醇高能吃鱼的,下面为大家介绍5种适合胆固醇高的人吃的鱼:
1、带鱼:虽说带鱼的脂肪含量要比一般鱼类高,但大部分都是不饱和脂肪酸,能够起到降低胆固醇的作用。
2、三文鱼:三文鱼中的不饱和脂肪酸含量丰富,不仅能够降低血液中甘油三酯水平,还可能让
高密度脂蛋白胆固醇升高,进而增强血管弹性。
3、甲鱼:甲鱼具有非常好的净血作用,经常吃甲鱼是可以降低血胆固醇的,并且对
高血压、冠心病患者都非常有益。
4、金枪鱼:金枪鱼中所含的EPA、蛋白质和牛黄酸都具有非常好的降低胆固醇的功效,经常食用金枪鱼的话,可以起到减少血液中的恶性胆固醇的作用,进而增加良性胆固醇,对于预防因胆固醇过高而引起的疾病非常有帮助。
5、
青鱼:青鱼含有大量的不饱和脂肪酸,能够起到扩张血管、防止血液凝结的作用,尤其适合、肝炎、
高血脂、高胆固醇、动脉硬化等患者食用。