第1个回答 2019-05-21
步骤
葱花馒头的做法步骤11.面粉放入盆子里
葱花馒头的做法步骤22.酵母用水搅拌至融化
葱花馒头的做法步骤33.面粉里倒入酵母水
葱花馒头的做法步骤44.揉成面团，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大
葱花馒头的做法步骤55.发酵好取出
葱花馒头的做法步骤66.放案板上揉5分钟左右，从新放回盆子里，二次发酵30分钟
葱花馒头的做法步骤77.二次发酵后，做出的馒头起发的会更好
葱花馒头的做法步骤88.取出面团，擀成圆片
葱花馒头的做法步骤99.均匀撒上盐，用擀面杖擀把盐擀进面皮里
葱花馒头的做法步骤1010.倒入香油，抹均匀
葱花馒头的做法步骤1111.撒上牛肉粉调料或五香粉
葱花馒头的做法步骤1212.撒上葱花
葱花馒头的做法步骤1313.从一侧卷起来
葱花馒头的做法步骤1414.切成梯形块状
葱花馒头的做法步骤1515.窄口朝上，用筷子压一下
葱花馒头的做法步骤1616.放入蒸屉，俩馒头之间不要离太近，盖上锅盖，放15分钟左右，锅里放水，烧开后，放上蒸屉大火蒸，25-30分钟
葱花馒头的做法步骤1717.蒸好取出即可