为什么黄豆用水浸后，会脱皮？

Question

为什么用水浸黄豆时，再用手搓一下，很多皮浮起来？？为什么呢？？

Answer 1

黄豆泡水后种皮被吸水膨胀的黄豆种子撑破，准备发芽，所以会有保护种子的种皮浮起来。

性喜暖，种子在10-12℃开始发芽，以15-20℃最适，生长适温20-25℃，开花结荚期适温20-28℃，低温下结荚延迟，低于14℃不能开花，过高则提前结束生长。

种子发芽要求较多水份，开花期要求土壤含水量在70%-80%，否则花蕾脱落率增加。大豆在开花前吸肥量不到总量的15%，而开花结荚期占总吸肥量的80%以上。

扩展资料：

夏播技术

播前灌溉：对于墒情不好的地块，有灌溉条件的，可在播前灌水1次，以利播后种子发芽。结合灌水进行大田封闭除草。

播期：夏播大豆由于生长季节较短，适期早播很重要。适时播种，保苗率高，出苗整齐、健壮，生育发育好，茎秆粗壮。

合理密植：合理密植是在当地、当时的具体条件下，正确处理好个体和群体的关系，使群体得到最大限度的发展，个体也得到充分发育；使单位面积上的光能和地力得到充分利用；在同样的栽培条件下，能获得最好的经济效益。

Answer 2

黄豆泡水后种皮被吸水膨胀的黄豆种子撑破。准备发芽。所以会有保护种子的种皮浮起来。本回答被提问者采纳

Answer 3

说明黄豆吃饱了水。任何东西被水长时间浸泡后都会这样的！

Answer 4

因为种皮和胚乳的组织结构不同，吸水性也不一样，所以就会那样。

Answer 5

准备发芽了。