羊肉怎样焖好吃又简单

Question

如题所述

Answer 1

简单又好吃的焖羊肉做法如下：

材料准备：羊肉15斤、萝卜1个、腐竹2片、姜数片、蒜5瓣、柱候酱1勺、花生酱1勺、腐乳6块、酱油2勺、冰糖适量、热水适量、油3汤匙、炒锅、铲子、盘子。

1、准备好姜蒜。

2、然后把羊肉冲洗一下。

3、热锅放入羊肉干煸一下。

4、煸到两面变色，用清水浸泡一下捞出来。

5、腐乳准备好，再放入柱候酱，花生酱，酱油搅拌均匀。

6、放入羊肉炒均匀，放入刚才调的酱料翻炒均匀。

7、倒入浸过羊肉的热水焖，放入冰糖焖1.5小时。

8、萝卜放入沸水中煮熟，羊肉变软放入腐竹。

9、再放入浸过羊肉的热水，继续焖15分钟即可。