1.臭豆腐。
臭豆腐这个东西，在大票国人眼中是“闻着臭吃着香”的典型代表，这个东西据说和榴莲差不多，在小部分人眼里，榴莲比臭豆腐恐怖多了。臭豆腐过了猛烈的油炸多多少少能确定细菌都清理干净了。
虽然小部分人不太爱吃臭豆腐，但是它被中国人喜爱是真的，不然大街小巷不会有那么多号称“长沙臭豆腐”的臭豆腐店。
外国人不爱吃臭豆腐是因为臭豆腐的味道，他们闻到就觉得恶心，像是在闻垃圾桶里的味道，吃在嘴里也忍不住要吐了。但是国外很多地方都会有跟臭豆腐一样的食品，例如奶酪，看起来还不错，吃进嘴里就像吃了一大坨油，滑腻腻的，直让人反胃。
2.韭菜。
韭菜馅的多数东西对于国人来说，都挺好吃的，例如：韭菜馅饺子，韭菜盒子，韭菜粉条馅包子等等。
虽然很受国人的欢迎，但是外国人认为韭菜就是草。所以他们超级嫌弃吃韭菜，觉得吃韭菜就是在吃草。外国人根本想不到，人居然可以把草吃的这么香，实际上，对于大部分素菜来说，都是由草驯化来的，直至今日变成人们所能接受的样子。
3.皮蛋。
皮蛋这个食物在制作的过程中需要加入石灰等材料腌制，所以会有点怪怪的味道，但是对很大一部分国人来说，皮蛋是个好东西。直到外国人看了，一颗鸡蛋，色素沉着，还味道怪怪的，就说皮蛋像是塑料做的，实在是太有意思了。
中外的饮食文化有差异这是一定的，毕竟是文化都不同出一源。
大闸蟹——逢年过节的时候好多中国人喜欢是大闸蟹，外媒却报道说大闸蟹是“多毛”、“庞大”、“害虫”“巨型腐食动物”。
龟苓膏——龟苓膏是中国的传统药用食品，有很多功效；但是外国人觉得龟苓膏类似果冻但味道苦令他们难以接受。
燕窝——燕窝在中国被列为山珍海味，是家喻户晓的顶级营养品；但是外国人认为燕窝就是雨燕的口水。
鱼头——鱼头是中国很有特色的一道菜，很多中国人爱吃；外国人却怕无意中和死鱼对上眼。
说起外国人觉得我们餐桌上“难吃”的食物，大家第一个想到的会不是皮蛋？这可是被老外们黑到宇宙中去的食物，曾经还有老外好奇的问：为什么中国人喜欢吃“难吃”的食物？中国菜从来不产难吃的食物好吧！说难吃完全是你们的吃法不对，我们都知道中国菜是很讲究吃法的。
就说这个被老外称为“百年鸡蛋，和恐龙化石同时期”的皮蛋。在外国人拍摄的一个视频中，几位外国小孩子直接将皮蛋切成小块就吃了，吃饭完全不对还说皮蛋难吃。我们都知道皮蛋的正确吃法是要淋上酱汁或者煮成皮蛋粥，这样可以最大化的将皮蛋的美味开发出来。
还有老外觉得非常“难吃”的豆腐乳。在外国人一档试吃中国美食的节目中，两个外国人直接将豆腐乳用勺子塞到嘴里吃了，吃完还说：这太难吃了，味道就像臭袜子一样。完全是吃法不对还说“难吃”，也不知道他们是不是故意抹黑我们的美食的还是真的不知道怎么吃？再看我们吃豆腐乳，谁会傻傻直接往嘴里塞，都是炒菜或者是夹在馒头里面吃。
还有我们吃的猪蹄，关于猪蹄其实在外国人的文化里，他们就不喜欢吃猪蹄，当然通过我们的烹饪方法做出来的猪蹄，一些胆子比较大的外国人吃了也是会觉得很好吃的。那么一些外国人为什么会觉得猪蹄很“难吃”呢？也是在一档外国品尝中国美食的节目中，一位外国人评论道：很难吃我几乎都要吐出来。那么我们在看看她是怎么吃得？她们吃的猪蹄不是卤的也不是红烧的，单单就是白水煮熟后就开始吃了，能好吃就怪了。完全是吃法不对，还评价猪蹄难吃。再看我们吃猪蹄的方式，一个红烧猪蹄也能让你恨不得将骨头嚼碎咽到肚子里。
这里还不得不说外国人觉得很“难吃”的猪耳朵，首先外国人本身就没有吃猪耳朵的习惯性，他们从心理上也觉得很恐怖。曾在一个外国人拍摄的食品中，一位老外吐槽道：“我真不明白他们为什么喜欢吃猪耳朵，这种咬在嘴里的感觉很难受，有一股猪肉的腥味。”那么我们再看他是怎么吃猪耳朵的。将煮熟的猪耳朵切片，然后蘸着孜然就吃了，完全当成烤肉就吃了，聪明的我们早就知道猪耳朵凉拌着加点醋辣椒着最好吃。
这里还有一些外国人觉得粽子叶不好吃，好吧！包粽子的芦苇叶本来也不是让你吃的。在一个外国小哥整蛊他的外国室友的视频中，他说道：很多第一次吃粽子的外国人都是不知道粽子叶是不能吃的，在视频中他的室友也是完全被粽子的芦苇叶给折服了，嚼了半天又嚼不出味道来，感觉糟透了，还问他：绑粽子的草绳子要吃吗？
其实外国人觉得很“难吃”的中国菜除了他们吃法不对造成的难吃，在很有程度上还是因为他们饮食文化和我们的不同，比如我们喜欢吃的牛肚等一些动物内脏，很多外国人从内心就感觉可怕的食物，吃到嘴里还没细细评味就说“难吃”的吐了出来。在食物做法上外国人想学会我们做菜的方式也不是那么简单，让他们煮一碗面条都十分困难，更别说让他们卤个猪蹄，凉调一盘猪耳朵了。这也是为什么一些外国人会好奇我们喜欢吃“难吃”食物的原因。图片来源网络
位列第一的是---皮蛋！(皮蛋曾被美国有线电视新闻网评选为全球最“恶心”的食物之一！)
皮蛋。这就不多说了，贝爷征服了食物链，皮蛋征服了贝爷。
皮蛋，在法国叫千年蛋
- T’as quel âge ?
你多大了 ?
- Moi, j’ai 1000 ans.
我有1000岁了呢。
- C’est pour ça que je suis tout vieux, tout fripée, que je suis pas bon.
这就是为什么我又臭又黑。
在他们看来，这种放在泥土里腌渍数月的鸭蛋通体黑咕隆咚，气味刺鼻，口味怪异异，像是魔鬼生的蛋。
皮蛋这次死得太冤了.
鸡爪
Les pattes de poulets sont appelées de différentes manières en chinois : Fèng zhuǎ , Jī zhuǎ, et Jī jiǎo .
Elles sont cuisinées dans plusieurs régions chinoises et peuvent êtres servies comme accompagnement à la bière, plat froid, en soupe ou en plat principal.
外国人害怕鸡爪。
因为在他们看来，鸡爪和人手很像。
臭豆腐
Le tofu fermenté est un condiment se présentant sous forme d'une pâte molle et crémeuse, à forte odeur, obtenu par lacto-fermentation en ensemençant du tofu avec des moisissures de l'ordre des mucorales .
别说外国人了，中国有些人也不大受得了这一口。。。
版
很多中国美食在国外被公认难吃，最具代表性的食物就是松花蛋。
也有地方叫“皮蛋”，皮蛋瘦肉粥中皮蛋就是松花蛋。逢年过节都会买一些拼个盘，算是国人酷爱。
每次看到老外吃皮蛋的表情，那叫一个欲哭无泪、难以下咽。其实中国人也不是直接吃，一般会切成小段成月牙型，伴以香醋、姜末，点几滴香油。最佳口感是吃一块皮蛋，喝一口啤酒。也许是没有给老外们上调料，或许是有意挑战老外的味蕾。
总之，松花蛋绝对是国人酷爱，老外们公认难吃的食物。