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    • 新疆羊肉汤饭怎么做

    如题所述

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    推荐答案   2017-02-13
    主料
    面粉
    300g
    羊肉
    100g
    土豆
    50g
    胡萝卜
    50g
    菠菜
    5棵

    辅料
    æ²¹
    适量
    盐
    适量
    大蒜
    两瓣
    生姜
    两片
    大葱
    一段

    步骤

    1.准备食材

    2.300克面加入适量的清水揉成软硬适中的面团

    3.面团醒个十五分钟后擀成1厘米左右的厚片

    4.然后切成条状放置醒个半个小时，上面抹一层油

    5.羊肉切一厘米见方的块状

    6.西红柿切块

    7.生姜、大蒜、葱切碎末

    8.土豆、胡萝卜切成0.5厘米大小的丁，菠菜去根洗净

    9.锅中加入适量食用油烧热后下入羊肉翻炒

    10.加入生姜、葱、蒜末、西红柿丁翻炒均匀后加入土豆和胡萝卜丁

    11.加入适量的食盐后加入高汤或是开水

    12.将醒好的面条拉长，扯簿一些放锅

    13.加入菠菜煮熟就可以开吃了
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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