红油抄手的做法,红油抄手怎么做好吃,红油抄手的家常

如题所述

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第1个回答  2018-01-11
步骤
四川红油抄手的做法步骤11.猪梅子肉400克,搅打成蓉,15克生姜捣烂加几粒花椒和一勺半盐用15克温水调匀,泡20分钟后,将泡过的水倒入肉泥中,加适量鸡精、胡椒粉、生粉、蛋清调匀成馄饨馅
四川红油抄手的做法步骤22.馄饨皮一摞,市场有售
四川红油抄手的做法步骤33.将馄饨皮包入适量肉馅制成馄饨生坯
四川红油抄手的做法步骤44.汤锅内倒入高汤,加一勺盐,大火煮沸后再煮一分钟即可关火
四川红油抄手的做法步骤55.大蒜、香葱切末
四川红油抄手的做法步骤66.将蒜末置于碗底,加入花椒油辣子,一勺红油,一勺复制酱油,适量鸡精、胡椒粉
四川红油抄手的做法步骤77.下锅煮混沌,放入配料出锅就行!本回答被网友采纳
第2个回答  2020-11-28

四川人最爱吃的红油抄手,附上肉馅料滑嫩的秘诀

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