有哪些适合懒人简单好上手的蛋糕做法?

如题所述

1. 酸奶蛋糕:
- 将150克酸奶、150克面粉、100克糖和3个鸡蛋放入一个大碗中。
- 使用搅拌器或搅拌勺将所有材料搅拌均匀,直到没有面粉颗粒。
- 将蛋糕糊倒入预先涂抹了油的蛋糕模具中。
- 将烤箱预热至180摄氏度,然后将蛋糕模具放入烤箱中。
- 烤制约30-35分钟,或者用牙签插入蛋糕中心,牙签拔出时没有粘附物即可。
- 取出烤好的蛋糕,待其冷却后即可享用。
2. 樱桃蛋糕:
- 准备200克樱桃和鸡蛋糊。
- 将樱桃切成两半,将其与蛋糊混合在一起。
- 倒入预先涂抹了油的蛋糕模具中。
- 将烤箱预热至180摄氏度,然后将蛋糕模具放入烤箱中。
- 烤制约35-40分钟,或者用牙签插入蛋糕中心,牙签拔出时没有粘附物即可。
- 取出烤好的蛋糕,待其冷却后撒上一些糖粉即可。
3. 奶油蛋糕:
- 将200克奶油、150克糖和3个鸡蛋放入一个大碗中。
- 使用搅拌器或搅拌勺将所有材料搅拌均匀,直到糖完全溶解。
- 加入150克面粉,继续搅拌均匀。
- 将蛋糕糊倒入预先涂抹了油的蛋糕模具中。
- 将烤箱预热至180摄氏度,然后将蛋糕模具放入烤箱中。
- 烤制约30-35分钟,或者用牙签插入蛋糕中心,牙签拔出时没有粘附物即可。
- 取出烤好的蛋糕,待其冷却后可以在蛋糕上涂抹一层奶油作为装饰。
4. 巧克力蛋糕:
- 将150克巧克力融化,加入3个鸡蛋、100克糖和150克面粉,搅拌均匀。
- 将蛋糕糊倒入预先涂抹了油的蛋糕模具中。
- 将烤箱预热至180摄氏度,然后将蛋糕模具放入烤箱中。
- 烤制约35-40分钟,或者用牙签插入蛋糕中心,牙签拔出时没有粘附物即可。
- 取出烤好的蛋糕,待其冷却后可以在蛋糕上撒上一些巧克力碎片。
5. 柠檬蛋糕:
- 将柠檬汁、糖和3个鸡蛋放入一个大碗中,搅拌均匀。
- 加入150克面粉,继续搅拌均匀。
- 将蛋糕糊倒入预先涂抹了油的蛋糕模具中。
- 将烤箱预热至180摄氏度,然后将蛋糕模具放入烤箱中。
- 烤制约30-35分钟,或者用牙签插入蛋糕中心,牙签拔出时没有粘附物即可。
- 取出烤好的蛋糕,待其冷却后可以在蛋糕上淋上一层柠檬糖浆。
这些简单的蛋糕做法不需要太多复杂的步骤和材料,适合懒人或者初学者尝试制作。只需几个简单的材料和步骤,就能制作出美味的蛋糕。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2023-07-23

如果你是初学者或比较懒惰,以下是几种简单易上手的蛋糕做法:

雪芳蛋糕卷:这款蛋糕只需要少量材料,简单易得。将蛋黄、蛋白分开打发,然后将面糊铺在烤盘上,烤好后铺上奶油或果酱,然后卷起即可。

芝士蛋糕:芝士蛋糕是一种不需要烤的蛋糕。只需将消化饼干碾碎,并加入融化的黄油,做成饼干底,然后将混合奶油奶酪、白糖和柠檬汁的混合物倒在饼干底上,放入冰箱冷藏即可。

焦糖布丁:这是一种非常简单的甜点。只需将白糖煮成焦糖,倒入蛋液中,加入牛奶和香草精,然后蒸煮至凝固即可。

海绵蛋糕:海绵蛋糕是一种非常基础的蛋糕。只需将蛋黄和蛋白分开打发,然后将干性和湿性材料混合,最后加入蛋白翻拌均匀即可。可根据喜好添加香草或柠檬皮屑来增加风味。

这些蛋糕的制作过程相对简单,不需要太多复杂的工具和步骤,适合初学者或懒人。你可以选择其中一款开始尝试,随着经验的积累,你可以尝试更多复杂的蛋糕制作。记得根据具体的食谱指导进行操作,并留意烘烤温度和时间。祝你成功!

就是这些啦,整理不易,看完记得点个赞再走呀~

第2个回答  2023-07-23

当然!我可以给你分享几个适合懒人的简单蛋糕做法,让你轻松享受美味的甜点:

1. 三杯蛋糕:

材料:

- 鸡蛋:3个

- 自发面粉:1杯

- 细砂糖:1杯

- 酸奶:1杯

做法:

- 打碎鸡蛋并加入细砂糖,搅拌均匀。

- 将自发面粉倒入鸡蛋混合物中,搅拌均匀。

- 最后加入酸奶,继续搅拌至均匀。

- 将混合物倒入烤模中,放入预热至180°C的烤箱,烤约30分钟或至蛋糕呈金黄色并可以用牙签插入蛋糕中心后取出干净即可。

这款三杯蛋糕准备简单,做法简单,口感松软,非常适合懒人尝试。

2. 懒人巧克力杯蛋糕:

材料:

- 自发面粉:1杯

- 可可粉:1/4杯

- 细砂糖:1/2杯

- 鸡蛋:1个

- 牛奶:1/2杯

- 食用油:1/4杯

做法:

- 将自发面粉、可可粉和细砂糖混合在一个碗中。

- 加入鸡蛋、牛奶和食用油,搅拌均匀至没有颗粒。

- 将混合物倒入杯子中,填至2/3的高度。

- 将杯子放入微波炉,以600瓦的功率微波炉加热约2分钟,或直到蛋糕变得蓬松且表面没有湿润的痕迹。

这款懒人巧克力杯蛋糕可以在几分钟内轻松完成,口感浓郁,非常适合满足巧克力爱好者的味蕾。

希望以上两款简单的蛋糕做法能满足你的需求。它们没有繁琐的步骤和复杂的材料,让你轻松享受美味的蛋糕,即使是对烘焙不太熟悉的懒人也能轻松上手。如果你想尝试其他口味的蛋糕,随时告诉我,我可以提供更多简单好上手的做法给你。

第3个回答  2023-07-22
以下是一些适合懒人简单好上手的蛋糕做法:

1. 戚风蛋糕:戚风蛋糕是一款口感轻盈,松软的蛋糕,制作过程相对简单。只需将鸡蛋、低筋面粉、糖和油混合,烤制即可。

2. 奶油蛋糕:奶油蛋糕是一款口感绵密,奶香浓郁的蛋糕。只需将黄油、面粉、糖和鸡蛋混合,烤制即可。可以根据个人喜好添加一些水果等配料。

3. 抹茶蛋糕卷:抹茶蛋糕卷是一款以抹茶粉为主要原料、卷起来的软嫩蛋糕。只需将鸡蛋、糖、低筋面粉和抹茶粉混合,烤制后卷起即可。

4. 三明治蛋糕:三明治蛋糕是一款口感松软,夹心丰富的蛋糕。只需将鸡蛋、面粉、糖、牛奶和油混合,分次烤制成两张薄片,夹上喜欢的果酱或奶油,再堆叠在一起即可。

5. 酸奶蛋糕:酸奶蛋糕是一款口感轻柔,微酸的蛋糕。只需将鸡蛋、面粉、糖和酸奶混合,烤制即可。可以根据个人喜好加入一些水果或果酱提升口味。

这些蛋糕的制作过程较简单,只需几种材料,适合初学者或懒人入门。在制作过程中,可以根据个人喜好添加一些自己喜欢的配料或装饰,增加蛋糕的口味和美感。
第4个回答  2023-07-22
以下是几种适合懒人简单上手的蛋糕做法:
1. 香蕉蛋糕:将成熟香蕉捣烂,加入鸡蛋、面粉、白糖和牛奶混合搅拌均匀,倒入蛋糕模具中,放入预热好的烤箱中以180摄氏度烤约30分钟即可。
2. 奶油饼干蛋糕:将奶油饼干碾碎,加入牛奶、白糖、鸡蛋拌匀,倒入蛋糕模具中,放入冰箱冷藏约3小时,即可享用。
3. 三杯蛋糕:将鸡蛋、面粉、牛奶、白糖按比例混合搅拌均匀,倒入合适容器中,微波炉高火加热3-4分钟,即可制作出浓郁松软的蛋糕。
4. 芝士蛋糕杯:将奥利奥饼干碾碎,与溶化的黄油混合,压入杯底做为蛋糕底,将奶油芝士、鲜奶油、白糖拌匀,倒入杯中,放入冰箱冷藏2小时以上,即可食用。
这些蛋糕做法简单,不需要太多的工序和复杂的材料,适合懒人或者初学者尝试。当然,如果有更多时间和兴趣,您也可以尝试制作更加精致的蛋糕,使用不同的配料和工艺进行创作。祝您成功!
相似回答