如果你是初学者或比较懒惰,以下是几种简单易上手的蛋糕做法:
雪芳蛋糕卷:这款蛋糕只需要少量材料,简单易得。将蛋黄、蛋白分开打发,然后将面糊铺在烤盘上,烤好后铺上奶油或果酱,然后卷起即可。
芝士蛋糕:芝士蛋糕是一种不需要烤的蛋糕。只需将消化饼干碾碎,并加入融化的黄油,做成饼干底,然后将混合奶油奶酪、白糖和柠檬汁的混合物倒在饼干底上,放入冰箱冷藏即可。
焦糖布丁:这是一种非常简单的甜点。只需将白糖煮成焦糖,倒入蛋液中,加入牛奶和香草精,然后蒸煮至凝固即可。
海绵蛋糕:海绵蛋糕是一种非常基础的蛋糕。只需将蛋黄和蛋白分开打发,然后将干性和湿性材料混合,最后加入蛋白翻拌均匀即可。可根据喜好添加香草或柠檬皮屑来增加风味。
这些蛋糕的制作过程相对简单,不需要太多复杂的工具和步骤,适合初学者或懒人。你可以选择其中一款开始尝试,随着经验的积累,你可以尝试更多复杂的蛋糕制作。记得根据具体的食谱指导进行操作,并留意烘烤温度和时间。祝你成功!
就是这些啦,整理不易,看完记得点个赞再走呀~
当然!我可以给你分享几个适合懒人的简单蛋糕做法,让你轻松享受美味的甜点:
1. 三杯蛋糕:
材料:
- 鸡蛋:3个
- 自发面粉:1杯
- 细砂糖:1杯
- 酸奶:1杯
做法:
- 打碎鸡蛋并加入细砂糖,搅拌均匀。
- 将自发面粉倒入鸡蛋混合物中,搅拌均匀。
- 最后加入酸奶,继续搅拌至均匀。
- 将混合物倒入烤模中,放入预热至180°C的烤箱,烤约30分钟或至蛋糕呈金黄色并可以用牙签插入蛋糕中心后取出干净即可。
这款三杯蛋糕准备简单,做法简单,口感松软,非常适合懒人尝试。
2. 懒人巧克力杯蛋糕:
材料:
- 自发面粉:1杯
- 可可粉:1/4杯
- 细砂糖:1/2杯
- 鸡蛋:1个
- 牛奶:1/2杯
- 食用油:1/4杯
做法:
- 将自发面粉、可可粉和细砂糖混合在一个碗中。
- 加入鸡蛋、牛奶和食用油,搅拌均匀至没有颗粒。
- 将混合物倒入杯子中,填至2/3的高度。
- 将杯子放入微波炉,以600瓦的功率微波炉加热约2分钟,或直到蛋糕变得蓬松且表面没有湿润的痕迹。
这款懒人巧克力杯蛋糕可以在几分钟内轻松完成,口感浓郁,非常适合满足巧克力爱好者的味蕾。
希望以上两款简单的蛋糕做法能满足你的需求。它们没有繁琐的步骤和复杂的材料,让你轻松享受美味的蛋糕,即使是对烘焙不太熟悉的懒人也能轻松上手。如果你想尝试其他口味的蛋糕,随时告诉我,我可以提供更多简单好上手的做法给你。