用料
虫草花 50g
海鲜菇 100g
蟹味菇 100g
杏鲍菇 100g
鸡高汤 1000g
盐 适量
虫草花菌菇鲜鸡汤的做法
这道菜的重点在于鸡高汤，只要有鸡高汤，所有菌菇焯水后再煮就非常快了。将鸡高汤倒入锅中煮开，撇去浮沫。
放入所有菌菇（已焯过水），再次沸腾后转小火煮5分钟即可出锅。
依个人口味加少许盐即可。
小贴士
这道菜的完整食材包，曾在三鲜321cooking销售。
三鲜321cooking是下厨房App投资孵化的、以周为单位的订阅式半成品食材包，由来自「大董烤鸭店」总店厨师长、「TRB-Bites」副主厨研发，菜单周周不同。
食材包内含制作菜肴的全部原料和调料（油、盐除外），通过中央厨房生产、冷链宅配到家，根据详细的图文食谱，只需几分钟即可完成一道复杂的菜品，调味精致，不逊于专业餐厅。
食材安全洁净，不含味精鸡精和人工合成调味品，鲜煮高汤调配酱汁，希望能为大家的餐桌带来每周不同的新鲜感。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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