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乙醚提取的是粗脂肪
索氏
提取
法测定
粗脂肪
含量常用
乙醚
作为提取溶剂是因为()。
答:
正确答案:
乙醚是
脂溶性溶剂;
乙醚的
沸点比较低;
脂肪
易溶于乙醚
膏状物质怎么测
粗脂肪
答:
提取。在索氏提取器膏状物质中将样品用无水乙醚或石油醚等溶剂反复萃取,
提取样品中的脂肪后,蒸去溶剂,所得的物质即为脂肪或称粗脂肪
。粗脂肪亦称乙醚浸出物,是饲料中能溶于乙醚的物质。
只采用
乙醚
不用石油
醚提取脂肪
对实验结果有何影响
答:
利用乙醚或石油醚在水浴中加热回流,使样品中的脂肪进入溶剂中,回收溶剂后所得到的残留物
,即为脂肪(粗脂肪),采用这种方法测出游离态脂,此外还含有磷脂、色素、蜡状物、挥发油、糖脂等物质,...
利用脂肪测定仪测定
粗脂肪
含量应该注意什么
答:
3.
提取
时是用乙醚作为
脂肪
的溶剂,乙醚的沸点为40℃左右,因此温度不要太过,一般的70-85℃左右即可。4.实验中使用的试剂必须是无水试剂,例如:如果实验中用到
的是乙醚
,那么乙醚必须使无水乙醚,因为如果含有其他的物质...
大家有没有用滤纸包测
粗脂肪
的?
答:
2 原理 索氏
脂肪抽提
器中用
乙醚提取
试样,称提取物的重量,除脂肪外还有有机酸,磷脂、脂溶性维生素,叶绿素等,因而测定结果称
粗脂肪
或乙醚提取物。 3 试剂 3.1无水乙醚(分析纯) 4 仪器设备 4.1 实验室用样品粉碎机...
粗脂肪
有何作用?怎样合理供应?
答:
在各种饲料中,凡能用
乙醚
浸提出的物质都被称为
粗脂肪
,它是猪生长发育过程中必不可少的三大有机物质之一。它能供给能量,维持生命活动,其能值是碳水化合物的2.25倍。脂肪是有机体的组成成分,是脂溶性维生素完成功能不...
食品中
脂肪
的测定原理是什么?
答:
用挥发性溶剂(如
乙醚
、石油醚、氯仿-甲醇混合试剂)将
脂肪
从食品中
萃取
出来,再蒸去去溶剂。
脂肪
的营养价值
答:
1 原理样品用无水
乙醚
或石油醚等溶剂
抽提
后,蒸去溶剂所得的物质,在食品分析上称为脂肪或
粗脂肪
。因为除脂肪外,还含色素及挥发油、蜡、树脂等物。抽提法所测得的脂肪为游离脂肪。2 试剂2.1 无水乙醚或石油醚。2....
饲料
粗脂肪
含量测定中用
乙醚提取
试样时在?
答:
索氏
脂肪提取
。“饲料
粗脂肪
含量测定是在()中用
乙醚提取
试样的”?是出自于化验员考试真题里的一道选择题,选项为:A、干燥器,B、振荡器,C、搅拌器,D、索氏脂肪提取,并根据所学化验员考试真题知识得知答案为索氏脂肪...
粗脂肪
测定油重法名词解释
答:
2、测定:在分析中,测定意味着通过实验或测试来确定某个物质的数量或特性。3、油重法:油重法是一种利用溶剂
提取
和称重的方法来测定样品中脂肪含量的技术。它基于脂肪在有机溶剂(通常是
乙醚
)中可溶的原理。在
粗脂肪
测定...
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