糖醋汁怎么调321口诀

Question

如题所述

Answer 1

5勺清水、4勺番茄酱、3勺白糖、2勺白醋、1勺淀粉这个比例，调出来的糖醋汁酸甜度很合适
糖醋菜式在各大菜系中如粤菜、鲁菜、浙菜、苏菜、豫菜中广为流传，是中式菜中的传统调料之一，比如糖醋排骨、糖醋鱼、糖醋里脊等等，酸甜的口感不油腻，深受广大女士和小朋友的喜欢。像我作为北方人，甜味的菜我真吃不习惯，但是这个糖醋口味，有了醋味的中和，口感就特别美妙，无论糖醋啥都让人欲罢不能。