虫草菇炖鸡汤怎么做如何做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料

虫草菇60g    鸡腿2只    

辅料

盐适量    姜3片    

枸杞1勺    

虫草菇炖鸡汤的做法步骤

1. 准备食材。（我用的琵琶腿）

2. 虫草菇去根用沸水略烫下。

3. 鸡腿剁成大块，入水中焯出血沫，并用勺去掉血沫，汤和鸡肉都备用。

4. 将焯好的鸡肉和去掉血沫的鸡汤一起加入养生壶中，总容量不要超过1500ML。

5. 加入三片姜。

6. 加入虫草菇。

7. 启动启动养生汤模式。

8. 先不要盖盖子水沸后，会有浮沫，用勺捞出。

9. 再盖上盖子，盖子要留一点点缝隙。

10. 养生汤模式为一个小时，在剩下五分钟的时侯，加入盐。

11. 再加入一勺枸杞煮至自动断电即可。

12. 美美的享用吧。

小贴士

1、虫草菇也可焯过后再加入壶中。
2、枸杞也可提前放入，我最后放主要是为了配菜色。
3、用焯过鸡腿的汤去掉浮沫再煮，汤更美味。

Answer 2

虫草菇炖鸡汤
浏览 252020 · 收藏 1040 · 学做 3
将做法保存到手机


虫草菇只是一种菌菇类的食材。但它的色泽金黄，营养丰富，很受我家的餐桌欢迎。这次用它和鸡腿一起炖了一壶养生汤。炖出的成品，颜色非常的诱人，鸡腿的肉质非常的鲜美质嫩，与压力锅或其它锅炖出来的口感有很大的区别，特别的鲜香。
营养分析查看详情
21克
26克
0克290
千卡
 这道菜营养丰富，蛋白质充足～
食材清单加入采购清单
30-60分钟 | 切墩(初级)
虫草菇 60g 、 鸡腿 2只 、 盐 适量 、 姜 3片 、 枸杞 1勺
烹饪步骤
步骤1/12

准备食材。（我用的琵琶腿）

步骤2/12
虫草菇去根用沸水略烫下。

步骤3/12

鸡腿剁成大块，入水中焯出血沫，并用勺去掉血沫，汤和鸡肉都备用。

步骤4/12

将焯好的鸡肉和去掉血沫的鸡汤一起加入养生壶中，总容量不要超过1500ML。

步骤5/12
加入三片姜。

步骤6/12

加入虫草菇。

步骤7/12

启动启动养生汤模式。

步骤8/12
先不要盖盖子水沸后，会有浮沫，用勺捞出。

步骤9/12

再盖上盖子，盖子要留一点点缝隙。

步骤10/12
养生汤模式为一个小时，在剩下五分钟的时侯，加入盐。

步骤11/12
再加入一勺枸杞煮至自动断电即可。

美美的享用吧。

小