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西红柿炒蛋是先放西红柿还是先放蛋
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其他回答
第1个回答 2010-08-30
蛋!西红柿先的话,再下蛋就不成形了,成了蛋花
第2个回答 2010-09-02
我都是先放西红柿的。
第3个回答 2010-09-04
鸡蛋打碗里.加点盐.充搅拌 .下锅煎好,只要熟了就行,在乘上来,再超西红柿,等有8分熟时再放调料,接着把蛋放如锅中,可以用锅铲把蛋切块,撒如葱花,起锅
第4个回答 2010-08-30
煎好蛋,把蛋拿出锅,再把西红柿炒熟,最后混炒
第5个回答 2010-08-30
你想加什么加什么,试1-2次,看那个好吃就知道了
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西红柿炒鸡蛋是先放西红柿还是先放鸡蛋
?
答:
西红柿炒鸡蛋是先放入鸡蛋
,鸡蛋凝固炒碎盛出,放入西红柿翻炒至出汁,加入炒好的鸡蛋,炒匀完成。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:西红柿 1个、鸡蛋 2个、盐 适量、白糖 适量、食用油 适量。1、第一步把西红柿切好,放入盘中,鸡蛋磕入碗中。2、然后往锅内放入适量的油,大火加热,倒入蛋...
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炒
鸡蛋还是先
炒番茄
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蛋还是西红柿?
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,这样能让成品更入味。主料:鸡蛋4个,西红柿150克 调料:猪油(油食品)5汤匙,盐、糖各适量,水淀粉2汤匙。具体做法 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。2、将鸡蛋打入碗中,加盐、水淀粉,用筷子充分搅打均匀待用。3、炒锅置于中火上,放猪油...
脑筋急转弯
西红柿炒鸡蛋 是先
炒鸡蛋
还是西红柿
答:
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,把鸡蛋炒好后,再加入番茄,是正确的的做法。二、番茄炒鸡蛋的做法:1、把鸡蛋打到碗里,滴入几滴白酒,这样炒出来的蛋花才漂亮。2、加入盐,用打蛋器打撒,要打到起丰富泡沫,炒出来的蛋才够酥香。3、把辅料准备好,番茄切丁,锅里放入油,把辅料放入锅中炒出香味...
西红柿炒蛋
,大家是先炒
鸡蛋还是先
炒西红柿
答:
一盘美味的
西红柿炒鸡蛋
就这样完美的成功了 如果是先炒西红柿,之后在家鸡蛋的话,做出来时候就比较没有卖相了,菜色之间也不分明,感觉是一锅粥的样子,所以一般做
西红柿炒蛋
,
都是先炒蛋
在炒西红柿的,做的时候需要注意的时,西红柿的量要稍微多一些,这样炒的时候汁才会多一些,也能使得鸡蛋更入味。
西红柿炒蛋
到底
是先放西红柿还是先放蛋
答:
先放蛋,西红柿很快熟的,如果炒太久了会变酸,所以一般
是先放蛋
,蛋熟了再
放西红柿
,过一下就行了,这个菜很容易做的。
请问
西红柿炒蛋
,
是先炒蛋还是先
炒西红柿?谢谢!
答:
先炒蛋
,好了盛起来,再炒
西红柿
,然后放炒好的
鸡蛋
番茄炒蛋先炒蛋还是先
炒番茄
答:
做法1:
先炒蛋
。这是做法最为常见。先煎好
鸡蛋
,再加入番茄,断生起锅。我家的做法就是
是先
煎鸡蛋,然后把鸡蛋盛出,另起锅炒番茄。等
番茄炒
出汁后,再下入鸡蛋,加盐、糖和番茄酱翻炒几下出锅。这种做法特点是主配菜融合入味,口感好。做法2:先炒番茄。这做法比较少见,因为在厨艺操作上多一道...
西红柿炒蛋
先放蛋
还是先放西红柿
答:
和均匀,约10秒钟时间,关火,撒上葱花,OK..关于为什么先炒西红柿,做厨师的基本见解是,
西红柿炒
制出锅后,等待
炒鸡蛋的
时间里不会对西红柿本身的质地有任何影响。如果先炒鸡蛋,盛出再炒西红柿的话,鸡蛋因为其本身的温度还在继续成熟当中,很容易导致过火,凝固成团,在翻炒就会变老,不嫩滑。
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西红柿炒蛋正确方法步骤
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