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酸汤子又叫什么
酸汤子是什么
东西
答:
酸汤子又叫做汤子、馇子、馇条等
,是流行于东北地区的特色小吃,用玉米和水磨碎发酵后,制成粗面条式的主食,味酸适口,口感劲道爽滑,饱腹感强。酸汤子一般少量食用时,是将汤子套在手指上制作,也可以晾晒风干保存。什么...
酸汤子是什么
东西 酸汤子是怎么做的
答:
1、酸汤子,
又称汤子、馇子
,是用玉米水磨发酵后做成的一种粗面条,当地称之为酸汤子。是流行于东北地区的辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部一带的特色小吃。2、具体做法是:将玉米碎(苞米子)洗净,置厨房内阴凉处,用冷...
黑龙江
酸汤子是什么
东西 黑龙江酸汤子
答:
酸汤子又称汤子
,是一种东北地区(辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部)的面食,酸汤子是用玉米水磨发酵后做成的一种粗面条,当地称之为酸汤子。是流行于东北地区的辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部一带的特色小吃。酸汤子和馇子...
酸汤子
的危害性
答:
酸汤子是一种酵豆面,
又叫做汤子、馇子、馇条等
,是流行于东北地区的特色小吃,用玉米和水磨碎发酵后,制成粗面条式的主食,但是酵豆面在发酵过程中极易沾染椰毒假单胞菌,生成毒副作用较强的米酵菌酸和毒黄素,对人体...
怎么样防止“
酸汤子
”中毒?
答:
酸汤子,
又称汤子、馇子
,是流行于东北地区的辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部一带,是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食。口感细腻爽滑,粗粮制作。酸汤子的原料如果不新鲜,容易产生变质,例如10月5日,黑龙江省鸡西...
叉子和
酸汤子
一样吗
答:
不一样。叉子,一种满族风味小吃,主要流行在辽宁地区,
酸汤子又
名酸汤叉子,是中国东北的一种小吃,又名馇条,是一种用玉米面加工的圆形面条,相比于叉子主要区别在于酸汤。叉子是用玉米面制成的面条,它是以玉米为主料,...
鸡西
酸汤子
中毒唯一幸存者去世,
什么
是酸汤子?
答:
酸汤子别称:汤子、馇子
。酸汤子这个食物在东北地区的辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部十分流行。酸汤子口感细腻,微酸味,并且有一股淡淡的酒香。酸汤子在历史上,是一种满族人常吃的食物,满语叫做“格格豆”。具体...
麻辣烫玉米面条是
酸汤子
吗?
答:
是的,
酸汤子
,又称汤子,主要原料就是玉米渣子。首先是做水面,将玉米用水泡涨后,用磨磨(懒妈是让市场上做豆腐的给帮着磨的)成糊状(俗称水面) ,放到微有酸味时用袋装成一块一块放入冰箱冷冻室里,吃的时候拿...
碴条和
酸汤子
的区别?
答:
酸汤子又
名馇子条,玉米面发酵而成(玉米破粒东北叫馇子),食用下锅时要用一个小漏斗挤成面条状,熟后汤中有一股淡淡的酸味,因此故名。酸汤子是东北人餐桌上的美食,面条口感滑顺,富有嚼劲,酸香开胃,再配上木耳...
酸汤子是什么
?好吃吗?
答:
酸汤子
,又称汤子,流行于东北辽宁、黑龙江一带,是一种用玉米水面做的主食。将玉米用水泡涨后,用磨磨成糊状(俗称水面),放到微有酸味时做汤吃。具体做法是:先炸锅(爆锅)哧汤,即用开水烫面,汤开后,将面从一薄...
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