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羊肉怎么做好吃而且没有腥味
怎样
使
羊肉
炖起来
没有
羊
腥味
答:
1、
萝卜去膻法
将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和羊肉同煮,然后将羊肉捞出,再单独烹调,即可去除膻味。2、米醋去膻法 将羊肉切成块放入水中,加点米醋,待煮沸后捞出羊肉,再进行烹制,也可去除羊肉膻味。3、绿豆去...
清炖羊排
怎么
炖
好吃没腥味
答:
冷水浸泡,冷水下锅很多人认为将羊肉下锅焯水,把血沫撇掉就可以去除血水了
。 正确的做法是
先将羊肉用凉水浸泡三四个小时左右
,直到血水都渗进凉水中。 浸泡过的羊肉下锅时,要记住用冷水下锅,千万不要用热水。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
清汤
羊肉怎么做好吃而且没有腥味
答:
3.煲汤推荐用砂锅
,煲得又快又入味。把羊肉、甘蔗、红萝卜、马蹄放入砂锅。甘蔗最好选用青皮甘蔗,它没有那么甜,而且吸附羊膻味效果特别好 4.然后放几片当归起到去腥作用 5.在砂锅里放入开水,水和羊肉的比例最好是3:...
羊肉怎么
炖
好吃
又烂
没腥味
答:
羊肉好吃的常见做法有红烧羊肉、爆炒羊肉、烤羊肉串、羊肉汤、羊肉火锅、羊肉炖土豆等
。1.红烧羊肉:切块的羊肉用红烧汁低温慢炖,炖至入味,软烂可口。2.爆炒羊肉:羊肉切片入锅爆炒,炒至肉质鲜嫩,配以葱姜蒜等调味品和...
怎么做羊肉
才
没腥味
,
好吃
?
视频时间 00:57
羊肉怎么
炖
好吃
又烂
没腥味
羊肉炖萝卜
答:
2、铁锅上火烧热放油,可以多放一点儿,油热后放葱、姜,炸出香味儿后放
羊肉
块,多煸炒羊肉,等到羊肉变色并没什么水分的时候,放料酒,加水,水要多加,一次加足,没过羊肉。火,一直炖到肉烂为止。因为炖的时间比较长,所以水一定要加...
羊肉怎么
炖
好吃而且没有腥味
答:
羊肉怎么
炖
好吃
?
而且没有腥味
。羊肉一定用开水把那些没全都给超出去,然后清水下锅不要放花椒大料清炖。然后可以放点冬瓜。蒋冬瓜羊肉汤非常的鲜美没有腥味
羊肉怎么
炖
好吃
又烂
没腥味
答:
羊肉怎么
炖
好吃
又烂
没腥味
羊肉洗净切块,放入沸水中焯水,捞出备用。生姜切片,葱切段备用。 锅中加入清水,放入羊肉、生姜片、葱段和料酒,大火烧开后转小火慢慢炖煮。 炖至羊肉烂糊,汤汁浓郁时,加入适量的盐调味即可。 抢首赞 已赞过...
羊肉怎么做好吃而且没有腥味
答:
羊肉怎么做好吃而且没有腥味
?羊肉不管是清炖、红烧、涮、烤都好吃。去腥的方法:1、把羊肉放到流动的清水下冲洗几遍,然后切成块后放到容器里。2、放入适量料酒,再放少量的食用盐。3、倒入适量的清水搅拌均匀,放置30分钟左右后炖的羊肉...
羊肉
馅
怎么做好吃而且没有腥味
答:
第三步:准备400克
羊肉
先切成小块再放在案板上剁一下,剁成
没有
小块的时候在上面倒上少量的花椒水,然后继续剁馅,重复同样的动作,不断的加水,不断的剁馅,一直将它剁成很湿润的时候加入适量的葱花和姜片,继续用刀...
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