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酸汤子做法窍门
东北
酸汤子
的
做法
步骤图,东北酸汤子怎么做
答:
东北
酸汤子
主料 汤子面 750g 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 1.汤子面备好 2.烧锅水 3.这个就是汤套 4.佩戴方式 5.面里倒一点水,揉成圆用水焯一下,焯3/4的面团就可以 6.面团捞出,用手捏揉,揉细腻一些 7....
东北特色
酸汤子
的
做法
,东北特色酸汤子怎么做
答:
东北酸汤子的做法
汤面柔匀,分成二团,水开后放里面煮三四分钟,捞出柔匀,在放开水里煮二三分钟,在柔匀,多柔一会
。水开后,把汤面装在压面器里。在把汤面转圈压进锅里,要压的速度慢,转圈的速度快。压完后,水...
酸汤子
怎么做好吃,东北酸汤子的家常
做法
是什么?
视频时间 00:34
家常
酸汤子
的
做法
,家常酸汤子怎么做好吃,家常
答:
酸汤子
的
做法
步骤 1 买回来的汤子面放盆里攥成小长球状,便于一会儿开水烫。2 锅中的水多些大火烧开泛花,将所胡面球入水中10秒中捞入盆中,(千万别烫过了,不然面表皮会很硬,揉面时会有小硬块,汤子套会堵住,这...
酸汤子
的
制作方法
答:
做法
一、材料:玉米碴子200g 步骤:1、将玉米碎(苞米茬子)洗净,置厨房内阴凉处,用冷水浸泡十数日,使其自然发酵。2、待微有酸味时,捞出清洗后,用水磨磨成糊状(俗称水面),再用布口袋控去适当的水分,之后取出...
东北
酸汤子
的
做法
答:
葱花一把、白芝麻一勺、抽一勺、醋一勺 1、饺子冷水下锅煮开,捞出备用。2、碗中放入蒜末,葱花,辣椒酱,一大把白芝麻。3、淋上热油,再加上生抽,香醋,搅拌均匀。4、倒上煮好的饺子。5、
酸汤
饺子成品图。
酸汤子
怎么做
答:
菜谱
做法
:1.这是
酸汤
面和汤套。2.先将汤面块揉碎。3.加入适量的水将面和开。4.锅内放清水烧开,待水烧开后,将汤面做成厚饼,放入锅里氽一下(大约1分钟)。5.等到表面呈半透明状时,捞出置于盆中。6.用勺子或...
东北的
酸汤子
是什么做的
答:
东北特色
酸汤子
的
做法
步骤1 这就是市场上买来的酸汤子面,我买的这个是白玉米的,所以是灰白色的。如果是黄玉米的,就应该是黄色的。步骤2 加入普通面粉,和适量清水,和成较稀的面团。步骤3 这个就是事先准备好的汤子...
我做的东北
酸汤子
煮熟之后总是一段一段的是缺少什么东西吗
答:
下面是正确的东北
酸汤子
的
做法
:第一步:挑选玉米面 玉米面要选筋高一些而且是去了皮的,买时首先要看颜色。不要买颜色重的,颜色重玉米皮就多,颜色越淡越好,最好是淡黄色,玉米面有些发亮的,含淀粉肯定高。反之玉米...
东北酸叉子的
做法
答:
酸汤子
,又称汤子,流行于东北辽宁、黑龙江一带,是一种用玉米水面做的主食。 它酸滑可口,是我们家乡的满族特色小吃之一。材料 主料:玉米面1000g;辅料:水适量、发酵玉米面适量 东北酸汤子 1用去皮玉米面,放在盛着冷水的...
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